የአማዞን አዲስ የምግብ ጥበቃ ቴክኖሎጂ እንዴት ነው የሚሰራው?

አማዞን ወደ ምግብ ቦታው እየጠለቀ እና እየጠለቀ ነው።

ከዚህ በፊት አማዞን በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ትልቁን የተፈጥሮ እና ኦርጋኒክ ምግብ ቸርቻሪ የሆነውን Whole Foods ለማግኘት 137 ቢሊዮን ዶላር አውጥቶ ነበር፣ እና አማዞን ለምግብ ማቆያ ቴክኖሎጂ ከፍተኛ ትኩረት ሰጥቷል።

አማዞን ጣዕሙን የማይቀይር ወይም ማቀዝቀዣ የሚያስፈልገው ምግብ የሚቆይበትን መንገድ ሁልጊዜ ይፈልጋል።በይበልጥ ደግሞ ቴክኖሎጂው ርካሽ እና ለምግብ ቤቶች ክምችት ቀላል መሆን አለበት።

የአማዞን አዲስ የምግብ ጥበቃ ቴክኖሎጂ እንዴት ነው የሚሰራው?

እ.ኤ.አ. በ 2012 ለገበያ የቀረበው በማይክሮዌቭ የታገዘ የሙቀት ስቴሪላይዜሽን (MATS) ቴክኖሎጂ እንደገና በቴክ ኩባንያዎች አድምቋል።

ይህ ቴክኖሎጂ የታሸጉ ምግቦችን ከፍተኛ ግፊት ባለው ሙቅ ውሃ ውስጥ ያጠጣዋል እና በ 915 ሜኸ ድግግሞሽ በማይክሮዌቭ ያሞቀዋል።

ይህም በሽታን የሚያስከትሉ እና ረቂቅ ህዋሳትን ከምግብ ውስጥ በፍጥነት ያስወግዳል, ከባህላዊ ህክምናዎች የበለጠ ገንቢ እና ጣዕም ያለው ምግብ ያመርታል.

የጀማሪ 915 ላብስ ዋና ስራ አስፈፃሚ ሚካኤል ሎካቲስ ባለፈው አመት በፓሪስ በSIAL ከአማዞን ሰዎችን ካገኘሁ በኋላ ቴክኖሎጂውን በሲያትል ዋና መስሪያ ቤት እንዲያቀርብ ተጋብዞ ነበር።

እንደ እርሳቸው ገለጻ፣ የማቆያ ቴክኖሎጂው ጣዕሙን ሳይቀይር ለአንድ ዓመት ያህል ምግብን በመደርደሪያ ላይ ማቆየት ይችላል።

ከዴንቨር ዩኤስኤ የሚገኘው አነስተኛ ኩባንያ በማይክሮዌቭ የታገዘ የሙቀት ማምከን (MATS) ዋናውን የቴክኖሎጂ ፓተንት ከዋሽንግተን ስቴት ዩኒቨርሲቲ ማግኘቱን ተናግሯል ፣ነገር ግን በዚህ ዓመት መጀመሪያ ላይ አማዞን በማይክሮዌቭ የታገዘ የሙቀት ማምከን ልማትን ለማነጋገር ቡድን ልኳል። (የMATS ፕሮፌሰር ታንግ ጁሚንግ) ቴክኖሎጂ።

በአሁኑ ጊዜ Amazon ለዚህ ዜና ምላሽ አልሰጠም.

ይህ ከ Amazon's takeaway ንግድ ጋር የተያያዘ መሆኑን ከምንጩ ጋር ቅርበት ያለው ምንጭ ገልጿል።ይህም በሚቀጥለው አመት እንደ ስጋ ወጥ እና አትክልት፣የተቀጠቀጠ እንቁላል እና ሌሎች አማራጮችን ሊያካትት ይችላል።

የአማዞን ሎጅስቲክስ ጥንካሬ Walmart + FedEx እንደሆነ ይቆጠራል

በእርግጥ፣ በ2014 መገባደጃ ላይ፣ Amazon በሲያትል ዋና መሥሪያ ቤት የምግብ አቅርቦት ንግድ ለመጀመር የመጀመሪያው ነው።

ከአንድ አመት በኋላ, መድረኩ በቀጥታ ወደ የምግብ አቅርቦት አገልግሎት መድረክ ተለወጠ.ከዚያን ጊዜ ጀምሮ በለንደን ውስጥ 150 ሚሼሊን ኮከብ የተደረገባቸው ሬስቶራንቶችን እና ጥሩ የምግብ ሰንሰለቶችን ስቧል።

የአርኪፔላጎ ሼፍ እና ሥራ አስኪያጅ ዳንኤል ክሪዶን ይጨነቁ ነበር፡- “መወሰድ ስናስብበት የነበረው ንግድ ቢሆንም፣ ደንበኞቻችንን በተቻለ መጠን ምርጥ ምግብ ለማቅረብ ትምክህት የለንም።

የአማዞን የሎጂስቲክስ ብቃት በአንድ ወቅት እንደ Walmart plus FedEx ተደርጎ ይወሰድ የነበረ ቢሆንም አማዞን ምግብ የማቅረብ ችግር አለበት።

የአሜሪካ የማድረስ አገልግሎት እንደ ፒዛ፣ በርገር፣ ኮክ እና ሌሎች የመሳሰሉ ልዩ ማከማቻ የማይፈልጉ ፈጣን ምግቦችን ያቀርባል።

ነገር ግን ቴክኖሎጂው ሙሉ በሙሉ ከተተገበረ, የእሱ እርዳታ ከመውሰድ በላይ ይሆናል.

አማዞን የሸማቾችን ምርጫ በማበልጸግ ትልቅ ገበያ ሊያሸንፍ ይችላል።