Article Directory
- 1 Savvy Restaurateur
- 2 Optimizacija procesa potrošnje
- 3 Upravljanje back-officeom i analiza velikih podataka
- 4 Kakav je rezultat upotrebe?
- 4.1 Efikasnost uslužnog osoblja: 200% poboljšanje
- 4.2 Kvalitet usluge: 500% poboljšanje
- 4.3 Okruženje restorana: povećanje od 150%.
- 4.4 Efikasnost prometa: povećana za 150%
- 4.5 Komunikacija brenda: Povećanje za 10%
- 4.6 Štampanje dizajna: Uštedite 20,000%
- 4.7 Softverski sistem: 862% poboljšanja
- 4.8 Pozadinski podaci: povećanje od 10000%.
- 5 2 glavne prednosti: ušteda radne snage + povećanje prometa
- 6 Preuzimanje APP softvera za električno naručivanje Oudi Cai koda za skeniranje
- 7 Cijena sistema naručivanja iPada
Kako singapurski restoran može uštedjeti milione na troškovima rada godišnje i zaraditi dodatnih 1 miliona u prometu stolova?
- Nekada je za restoran od 300 kvadrata bilo potrebno 10 konobara, a sada samo 5 konobara!
- Kako restoran uspeva da usluži 1,100 ljudi dnevno, sa prosečno 220 gostiju po osobi?
- Može li to biti zato što konobar u restoranu ima super moć 3 glave i 6 ruku?
Sada, hajde da pogledamo: Kako to rade YAYOI, Otsuki, Ajisen Ramen, Lao Cai i drugi restorani u Singapuru?
Kao što svi znamo, Singapur je mjesto gdje je malo zemlje, ljudski resursi, troškovi rada visoki, a plodnost niska.
Vođen Singapur Smart Nation 2025, za manje od 2 godine, singapurska industrija pića i pića, koristeći iPade za naručivanje hrane软件Sistemski trendovi su postali popularni.
Savvy Restaurateur
Singapurska vlada je naravno vrlo efikasna, ali vlasnici restorana su pametniji.
Koji je razlog zašto su mnogi restorani voljni da isprobaju Oudi Cai iPad sistem naručivanja kodova za skeniranje pametnog telefona na duže vrijeme?
- Oružje + Metodologija = Rezultati
Ranije uobičajeni slučajevi:Konobari nose voki-tokije na ramenima, broj konobara je veći od broja mušterija, konobari drže pirinač i topla jela, a zauzetost kupaca koji zovu konobare, pozivaju da naruče hranu i čekaju u redu za narudžbu je rijetka.
Sadašnji restoran je prelep:Konobari efikasno isporučuju jela, mušterije graciozno uživaju u ukusnom obroku, a miran popodnevni čaj je posvuda ^_^
Chen WeiliangOvdje ću ukratko analizirati kako sistem naručivanja kodova za skeniranje pametnog telefona Oudi Cai iPad pomaže restoranu da uštedi 100 milion juana na troškovima?
Optimizacija procesa potrošnje
kupac:Naručite → potvrdite da → platite i naručite u kuhinju.
Od originalnih 5 procesa:
- uđite u restoran
- Naručite a la carte
- serviranje obroka
- Odjava nakon obroka
- odlazi
Optimizacija se svodi na 4 procesa:
- uđite u restoran
- Platite a la carte za narudžbu
- serviranje obroka
- odlazi
(Proces naručivanja i odjave nakon obroka je spojen)
Skratite proces i značajno poboljšajte efikasnost▼
- Iskustvo u restoranu samouslužnog sistema naručivanja kodova za skeniranje je autonomnije i udobnije.
- Poboljšano korisničko iskustvo, povećan obim narudžbi i smanjeni odliv.
- Oduzmite nepotrebne usluge od potrošačkog procesa i potrošači mogu izabrati usluge koje su im potrebne.
konobar:Skratite proces naručivanja za potrošače.
- Skratite proces kretanja između trpezarijskog stola → kuhinje → blagajne;
- Smanjite proces posmatranja neefikasnih usluga koje privlače klijente;
- Izbrišite proces naplate u tabeli;
- Pomozite poboljšanju efikasnosti rada restorana, uštedite radnu snagu konobara i uštedite troškove rada;
- Uslužno osoblje smanjeno za 30%-60%.
Upravljanje back-officeom i analiza velikih podataka
Vlasnici restorana mogu efikasno upravljati podacima o poslovanju restorana:
- izvještaj o prodaji
- Najprodavaniji meni
- Rangiranje učinka zaposlenih
- 客户 反馈
- Upravljanje članovima
- Upravljanje narudžbama
- upravljanje lancem
- Upravljanje plaćanjem
Svrha: Koristite podatke za usmjeravanje poslovanja i upravljanja restorana, umjesto da se oslanjate samo na intuiciju i iskustvo.
Kakav je rezultat upotrebe?
Vrhunski korejski restoran, kroz sistem naručivanja pametnih telefona, donio je ogromne promjene u restoran:
- Poboljšati efikasnost rada restorana;
- Poboljšati efikasnost ugostiteljskih usluga;
- Povećati promet restorana.
Sada, pogledajmo sistem naručivanja, koje promjene je donio u restoran?
Efikasnost uslužnog osoblja: 200% poboljšanje
- Gosti mogu sami naručivati i naručivati, smanjujući nepotrebnu radnu snagu i značajno poboljšavajući efikasnost usluge.
- Prvobitno restoran sa 10 konobara, sada mu je potrebno samo zaposliti 5 konobara da završi prethodnu uslugu.
Kvalitet usluge: 500% poboljšanje
- Servis je na poziv.
- iPad sistem za naručivanje opremljen je funkcijom poziva konobara, koja može pozvati konobara prvi put samo jednim klikom.
- Nema potrebe da konobari jednu po jednu pitaju potrebe kupaca.
Okruženje restorana: povećanje od 150%.
- Servis, jednostavan rad, samouk;
- Stvorite visokotehnološko iskustvo pametnog naručivanja;
- Miljenik mladih ljudi, apsolutno vrhunsko iskustvo usluge;
- Povećajte stopu povrata, povećajte promet, povećajte prihod restorana i odmah se riješite desetina ulica u istoj industriji!
Efikasnost prometa: povećana za 150%
- Najvažnija mjera za optimizaciju poslovnih procesa je striktna kontrola vremena svakog procesa usluge.
- iPad sistem naručivanja optimizira vrijeme procesa usluge u restoranu:
- Procesi kao što su naručivanje, posluživanje, isporuka, odjavljivanje i čišćenje stola optimizirani su kako bi se povećala stopa obrtanja stola.
Komunikacija brenda: Povećanje za 10%
- Kombinirajte O2O trend za povezivanje offline kanala;
- Kupci mogu proćiWechat marketing,Weibo marketing,Facebook, Twitter,InstagramDijeljenje i promocija na društvenim mrežama.
- Svaki mali restoran ima svoj brend i svoju platformu za upravljanje članstvom.
- Kombinirajnovi medijiOperacijaPromocija javnog nalogaUgostiteljski posao, odbijaju da budu "kidnapovani" za kupovinu.
Štampanje dizajna: Uštedite 20,000%
- Ažurirajte recepte jednim klikom, uštedite na troškovima štampanja, ažurirajte menije, događaje u restoranima u pokretu.
- Tradicionalni meni i način na koji konobari vode evidenciju, posebno otpadni papir, a cijena promjene jelovnika je vrlo visoka.
- iPad sistem naručivanja kodova za skeniranje efikasno rješava ovaj problem!
Softverski sistem: 862% poboljšanja
- Jednostavan za korištenje.
- Nema potrebe za kupovinom glomaznih hardverskih uređaja kao što su serveri u zatvorenom prostoru i POS mašine.
- Potpuna bežična komunikacija, neka iPad bude sveobuhvatan.
Oudi Cai-jev iPad sistem za naručivanje i integracija POS mašine za kasu:
- Štedi mnogo gnjavaže i troškova održavanja softvera i hardvera za restorane.
Pozadinski podaci: povećanje od 10000%.
- Snažan backend, analiza velikih podataka, izvještaj o prodaji.
- Najbolje rangiranje, učinak zaposlenih, povratne informacije kupaca.
- Upravljanje menijem, upravljanje stolovima, upravljanje članstvom i lanci restorana su pod kontrolom;
- Potpuno standardizirajte ugostiteljsko poslovanje i efikasno izbjegnite rupe u upravljanju.
Nakon čitanja gornjih podataka, ako se i dalje ne osjećamo fantastično, onda samo trebamo izvući 2 da to shvatimo.
Na primjer, računamo samo restoraneštede ljudski trud和Prednosti u smislu prometa.
2 glavne prednosti: ušteda radne snage + povećanje prometa
Uštedite ljudske resurse:Restoran je prvobitno imao 10 konobara, tako da se može smanjiti za 5 konobara.
- Mjesečna plata konobara u Singapuru je oko 2000 SGD, odnosno oko 10,000 RMB.
- Plata 5 konobara je 5 juana mjesečno, pomnoženo sa 12 mjeseci, što je ekvivalentno 60 juana godišnje.
- Ako šef otvori 2 filijale restorana, pomnožite sa 2 i uštedite 120 miliona RMB godišnje.
Stopa obrta:Označava stopu ponovne upotrebe tabele.
- Prema 30 stolova restorana, svaki restoran ima 6 sjedećih mjesta, svaki sto košta 100 singapurskih dolara (oko 500 juana), a sto se okreće oko 4 puta dnevno.
- Nakon korištenja Oudi Cai iPad sistema za naručivanje, stopa obrtaja stolova je neočekivano povećana za 150%, odnosno stopa obrtaja stola povećana je na 6 puta.
- Odnosno, 2 puta okretanja stolova x 30 stolova x 500 juana potrošnje x 365 dana = 1095 miliona juana.
Dakle, više od uštede miliona?Očigledno zaradili milione više!
Preuzimanje APP softvera za električno naručivanje Oudi Cai koda za skeniranje
Za preuzimanje APP softvera za skeniranje QR koda Oudi Cai za naručivanje, posjetite službenu web stranicu Ou Dicai ▼
Kliknite ovdje da posjetite službenu web stranicu OudicaijaCijena sistema naručivanja iPada
Ako želite da uštedite radnu snagu restorana i poboljšate nivo usluge, konsultujte Oudi Cai sistem naručivanja kodova za skeniranje ^_^
Kontaktirajte WeChat:170980311
Dodajte WeChat, molimo naznačite:Chen WeiliangUvod(U suprotnom druga strana možda neće proći)
Hope Chen Weiliang Blog ( https://www.chenweiliang.com/ ) shared "Šta kažete na sistem za skeniranje i naručivanje QR kodova? Prednosti iPad Smartphone Table Self-service Ordering Software APP", koja vam je od pomoći.
Dobrodošli da podijelite link ovog članka:https://www.chenweiliang.com/cwl-947.html