Adresář článků
- 1 Důvtipný restauratér
- 2 Optimalizace procesu spotřeby
- 3 Správa back-office a analýza velkých dat
- 4 Jaký je výsledek použití?
- 4.1 Efektivita servisního personálu: 200% zlepšení
- 4.2 Kvalita služeb: 500% zlepšení
- 4.3 Prostředí restaurace: 150% nárůst
- 4.4 Efektivita obratu: zvýšená o 150 %
- 4.5 Komunikace značky: nárůst o 10 XNUMX %
- 4.6 Tisk designu: Ušetřete 20,000 XNUMX %
- 4.7 Softwarový systém: 862% zlepšení
- 4.8 Podkladová data: 10000% nárůst
- 5 2 hlavní výhody: úspora pracovní síly + zvýšení obratu
- 6 Stažení softwaru APP pro skenování elektrického kódu Oudi Cai
- 7 Cena objednávkového systému iPadu
Jak může singapurská restaurace ušetřit miliony na mzdových nákladech ročně a získat navíc 1 milionů na obratu stolu?
- Restaurace o rozloze 300 metrů čtverečních dříve potřebovala 10 číšníků, ale nyní potřebuje pouze 5 číšníků!
- Jak restaurace zvládá obsloužit 1,100 lidí denně s průměrem 220 zákazníků na osobu?
- Může to být tím, že číšník v restauraci má super sílu 3 hlav a 6 paží?
Nyní se podívejme: Jak to dělají YAYOI, Otsuki, Ajisen ramen, Lao Cai a další restaurace v Singapuru?
Jak všichni víme, Singapur je místo, kde je vzácná půda, lidské zdroje vzácné, mzdové náklady vysoké a porodnost nízká.
Poháněno Singapurem Smart Nation 2025, nedávno za méně než 2 roky, singapurským F&B průmyslem, pomocí iPadů k objednávání jídla软件Systémové trendy se staly populárními.
Důvtipný restauratér
Singapurská vláda je samozřejmě velmi efektivní, ale majitelé restaurací jsou důvtipnější.
Jaký je důvod, proč je mnoho restaurací ochotno na dlouhou dobu vyzkoušet systém pro skenování kódu chytrého telefonu Oudi Cai iPad?
- Zbraň + metodika = výsledky
Dříve běžné případy:Číšníci nosí na ramenou vysílačky, počet číšníků převyšuje zákazníky, číšníci drží rýži a teplá jídla a vytíženost zákazníků, kteří číšníky obvolávají, kývají k objednání jídla a stojí fronty na objednávky, je vzácná.
Současná restaurace je krásná:Číšníci doručují pokrmy efektivně, zákazníci si s grácií užívají lahodné jídlo a všude je klidná scéna s odpoledním čajem ^_^
Chen WeiliangZde stručně analyzuji, jak systém objednávání kódu pro skenování kódu chytrého telefonu Oudi Cai iPad pomáhá restauraci ušetřit 100 milion juanů na výdajích?
Optimalizace procesu spotřeby
zákazník:Objednejte → potvrďte ano → zaplaťte a objednejte do kuchyně.
Z původních 5 procesů:
- vstoupit do restaurace
- Objednejte si a la carte
- servírování jídla
- Odbavení po jídle
- odejít
Optimalizace je redukována na 4 procesy:
- vstoupit do restaurace
- Pro zadání objednávky zaplaťte a la carte
- servírování jídla
- odejít
(Proces objednávání a odhlašování po jídle je sloučen)
Zkrátit proces a výrazně zlepšit účinnost▼
- Kulinářský zážitek ze samoobslužného systému pro objednávání kódů je autonomnější a pohodlnější.
- Vylepšená zákaznická zkušenost, zvýšený objem objednávek a snížení ztráty.
- Odečtěte nepotřebné služby od spotřebitelského procesu a spotřebitelé si mohou vybrat služby, které potřebují.
číšník:Zkraťte proces objednávání pro spotřebitele.
- Zkrátit proces pohybu tam a zpět mezi jídelním stolem → kuchyní → pokladnou;
- Omezte proces pozorování neefektivních služeb, které lákají zákazníky;
- Odstraňte proces pokladny ke stolu;
- Pomozte zlepšit efektivitu provozu restaurace, ušetřit pracovní sílu číšníka a ušetřit mzdové náklady;
- Servisní personál se snížil o 30–60 %.
Správa back-office a analýza velkých dat
Majitelé restaurací mohou efektivně spravovat obchodní data restaurací:
- výkaz prodeje
- Žebříček nejprodávanějších menu
- Hodnocení výkonnosti zaměstnanců
- 客户 反馈
- Správa členů
- Řízení objednávek
- řízení řetězce
- Správa plateb
Účel: Použijte data k vedení provozu a řízení restaurace, spíše než se spoléhat pouze na intuici a zkušenosti.
Jaký je výsledek použití?
Špičková korejská restaurace prostřednictvím objednávkového systému pro chytré telefony přinesla do restaurace obrovské změny:
- Zlepšit efektivitu provozu restaurace;
- Zlepšit efektivitu cateringových služeb;
- Zvýšit obrat restaurace.
Nyní se pojďme podívat na objednávkový systém, jaké změny do restaurace přinesl?
Efektivita servisního personálu: 200% zlepšení
- Hosté si mohou sami objednávat a zadávat objednávky, což snižuje zbytečnou pracovní sílu a výrazně zlepšuje efektivitu služeb.
- Původně restaurace s 10 číšníky, nyní potřebuje najmout pouze 5 číšníků k dokončení předchozí služby.
Kvalita služeb: 500% zlepšení
- Služba je na zavolání.
- Objednávkový systém iPadu je vybaven funkcí přivolání číšníka, která dokáže zavolat číšníka napoprvé jediným kliknutím.
- Není potřeba, aby se číšníci ptali na potřeby zákazníků jeden po druhém.
Prostředí restaurace: 150% nárůst
- Obsluha, jednoduchá obsluha, samouk;
- Vytvořte high-tech inteligentní objednávkový zážitek;
- Oblíbenec mladých lidí, absolutně špičkový servis;
- Zvyšte míru návratnosti, zvyšte obrat, zvyšte příjmy z restaurací a okamžitě se zbavte desítek ulic ve stejném odvětví!
Efektivita obratu: zvýšená o 150 %
- Nejdůležitějším opatřením pro optimalizaci obchodních procesů je přísná kontrola načasování každého servisního procesu.
- Objednávkový systém iPad optimalizuje dobu procesu obsluhy restaurace:
- Procesy jako objednávání, servírování, doručování, odhlašování a vyklízení stolu jsou optimalizovány tak, aby se zvýšila míra obratu stolu.
Komunikace značky: nárůst o 10 XNUMX %
- Kombinujte trend O2O a připojte offline kanály;
- Zákazníci mohou projítWeChat Marketing,Weibo Marketing,facebook, Twitter,instagramuSdílení a propagace na sociálních sítích.
- Každá malá restaurace má svou vlastní značku a vlastní platformu pro správu členství.
- 结合nová médiaÚkonPropagace veřejného účtuCatering podnikání, odmítnout být "unesen" koupit.
Tisk designu: Ušetřete 20,000 XNUMX %
- Aktualizujte recepty jediným kliknutím, ušetřete náklady na tisk, aktualizujte menu, akce v restauracích na cestách.
- Tradiční jídelní lístek a způsob vedení záznamů číšníků, zejména plýtvání papírem, a náklady na změnu jídelního lístku jsou velmi vysoké.
- Systém objednávání kódu pro skenování iPadu tento problém efektivně řeší!
Softwarový systém: 862% zlepšení
- Snadné použití.
- Není třeba kupovat těžkopádné hardwarové vybavení, jako jsou vnitřní servery a POS stroje.
- Plně bezdrátová komunikace, nechte iPad all-inclusive.
Integrace objednávkového systému iPadu Oudi Cai a pokladního automatu:
- Ušetří spoustu starostí a nákladů na údržbu softwaru a hardwaru pro restaurace.
Podkladová data: 10000% nárůst
- Výkonný backend, analýza velkých dat, zpráva o prodeji.
- Nejlepší hodnocení, výkon zaměstnanců, zpětná vazba od zákazníků.
- Správa menu, správa stolů, správa členství a řetězce restaurací jsou pod kontrolou;
- Plně standardizujte cateringové podnikání a účinně se vyhněte mezerám v řízení.
Pokud se po přečtení výše uvedených údajů stále necítíme úžasně, pak stačí vytáhnout 2, abychom na to přišli.
Například počítáme pouze restauraceušetřit lidské úsilí和Výhody z hlediska obratu.
2 hlavní výhody: úspora pracovní síly + zvýšení obratu
Ušetřete lidské zdroje:V restauraci bylo původně 10 číšníků, lze ji tedy snížit o 5 číšníků.
- Měsíční plat číšníka v Singapuru je asi 2000 10,000 SGD, tedy asi XNUMX XNUMX RMB.
- Plat 5 číšníků je 5 12 yuanů měsíčně, násobeno 60 měsíci, což odpovídá XNUMX XNUMX yuanů za rok.
- Pokud šéf otevře 2 pobočky restaurací, vynásobte 2 a ušetřete 120 milionu RMB/rok.
Míra obratu:Označuje míru opětovného použití tabulky.
- Podle 30 stolů v restauraci má každá restaurace 6 míst, každý stůl spotřebuje 100 singapurských dolarů (asi 500 juanů) a stůl se obrátí asi 4x denně.
- Po použití objednávkového systému Oudi Cai iPad došlo k neočekávanému navýšení obratu stolu o 150 %, tedy obratu stolu narostlo na 6x.
- To znamená, že 2krát obracející se stoly x 30 stolů x spotřeba 500 juanů x 365 dní = 1095 milionů juanů.
Takže víc než jen ušetřit miliony?Evidentně vydělal další miliony!
Stažení softwaru APP pro skenování elektrického kódu Oudi Cai
Chcete-li si stáhnout software Oudicai pro skenování QR kódu pro objednávání APP, navštivte prosím oficiální web Oudicai ▼
Kliknutím sem navštívíte oficiální stránky OudicaiCena objednávkového systému iPadu
Pokud chcete ušetřit pracovní sílu restaurace a zlepšit úroveň služeb, podívejte se prosím do systému objednávání kódů pro skenování Oudi Cai ^_^
Kontaktujte WeChat:170980311
Přidejte WeChat, uveďte prosím:Chen WeiliangÚvod(Jinak druhá strana nemusí projít)
Blog Hope Chen Weiliang ( https://www.chenweiliang.com/ ) sdíleno „A co systém skenování a objednávání QR kódu? Výhody aplikace iPad Smartphone Table Self-service Ordering Software“, která je pro vás užitečná.
Vítejte u sdílení odkazu na tento článek:https://www.chenweiliang.com/cwl-947.html