Artikel Directory
Hvordan kan en singaporeansk restaurant spare millioner i arbejdsomkostninger om året og tjene 1 millioner ekstra i bordomsætning?
- Den 300 kvadratmeter store restaurant havde tidligere brug for 10 tjenere, men nu mangler den kun 5 tjenere!
- Hvordan klarer en restaurant at betjene 1,100 mennesker om dagen med et gennemsnit på 220 kunder pr.
- Kan det være fordi restauranttjeneren har superkraften af 3 hoveder og 6 arme?
Lad os nu tage et kig: Hvordan gør YAYOI, Otsuki, Ajisen ramen, Lao Cai og andre restauranter i Singapore det?
Som vi alle ved, er Singapore et sted, hvor jord er knap, menneskelige ressourcer er knappe, lønomkostninger høje og fertilitet lav.
Drevet af Singapore Smart Nation 2025, på mindre end 2 år for nylig, brugte Singapore F&B-industrien iPads til at bestille mad软件Systemtrends er blevet populære.
Erfaren restauratør
Den singaporeanske regering er selvfølgelig meget effektiv, men restaurantejere er mere kyndige.
Hvad er grunden til, at mange restauranter er villige til at prøve Oudi Cai iPad-smartphone-scanningskodebestillingssystemet i lang tid?
- Våben + Metodik = Resultater
Tidligere almindelige tilfælde:Tjenerne bærer walkie-talkies på deres skuldre, antallet af tjenere er flere end kunderne, tjenerne holder ris og varme retter, og travlheden med kunder, der ringer til tjenerne, vinker at bestille mad og står i kø for at bestille er sjælden.
Den nuværende restaurant er smuk:Tjenerne leverer retterne effektivt, kunderne nyder den lækre måltidstid på en yndefuld måde, og en fredelig eftermiddagste-scene er overalt ^_^
Chen WeiliangHer vil jeg kort analysere, hvordan Oudi Cai iPad-smartphone-scanningskodebestillingssystemet hjælper restauranten med at spare 100 million yuan i udgifter?
Optimering af forbrugsprocessen
kunde:Bestil → bekræft ja → betal og afgiv bestilling til køkkenet.
Fra de oprindelige 5 processer:
- Gå ind i restauranten
- Bestil a la carte
- servering af måltid
- Checkout efter måltid
- gå væk
Optimeringen er reduceret til 4 processer:
- Gå ind i restauranten
- Betal a la carte for at afgive en ordre
- servering af måltid
- gå væk
(Processen med at bestille og checke ud efter måltidet er slået sammen)
Forkort processen og forbedre effektiviteten markant▼
- Spiseoplevelsen med selvbetjeningsscanningskodebestillingssystemet er mere autonom og komfortabel.
- Forbedret kundeoplevelse, øget ordrevolumen og reduceret churn.
- Træk unødvendige tjenester fra forbrugerprocessen, og forbrugerne kan vælge de tjenester, de har brug for.
tjener:Forkort bestillingsprocessen for forbrugerne.
- Forkort processen med at gå frem og tilbage mellem spisebord → køkken → kasserer;
- Reducer processen med at observere ineffektive tjenester, der vinker af kunder;
- Slet betalingsprocessen til bordet;
- Hjælp med at forbedre restaurantdriftens effektivitet, spar tjenermandskab og spar lønomkostninger;
- Servicepersonale reduceret med 30%-60%.
Back-office management og big data analyse
Restaurantejere kan effektivt administrere restaurantvirksomhedsdata:
- salgsrapport
- Topsælgende menurangeringer
- Medarbejdernes præstationsrangering
- 反馈
- Medlemsstyring
- Ordrebehandling
- kædeledelse
- Betalingsstyring
Formål: Brug data til at vejlede restaurantdrift og -ledelse i stedet for udelukkende at stole på intuition og erfaring.
Hvordan er brugsresultatet?
En high-end koreansk restaurant har gennem smartphone-bestillingssystemet bragt store ændringer til restauranten:
- Forbedre effektiviteten af restaurantdriften;
- Forbedre effektiviteten af cateringtjenester;
- Øge restaurantomsætningen.
Lad os nu tage et kig på bestillingssystemet, hvilke ændringer har det medført i restauranten?
Servicepersonalets effektivitet: 200 % forbedring
- Gæster kan selv bestille og afgive ordrer, hvilket reducerer unødvendig arbejdskraft og forbedrer serviceeffektiviteten markant.
- Oprindeligt en restaurant med 10 tjenere, den mangler nu kun at ansætte 5 tjenere for at fuldføre den tidligere service.
Servicekvalitet: 500 % forbedring
- Service er på vagt.
- iPad bestillingssystemet er udstyret med en tjeneropkaldsfunktion, som kan ringe til tjeneren ved første gang med blot et enkelt klik.
- Der er ingen grund til, at tjenere spørger kundernes behov én efter én.
Restaurantmiljø: 150% stigning
- Service, enkel betjening, autodidakt;
- Skab en højteknologisk smart bestillingsoplevelse;
- De unges favorit, absolut avanceret serviceoplevelse;
- Øg afkastet, øg omsætningen, øg restaurantindtægterne, og slip øjeblikkeligt af med snesevis af gader i samme branche!
Omsætningseffektivitet: øget med 150 %
- Den vigtigste foranstaltning til at optimere forretningsprocesser er nøje at kontrollere timingen af hver serviceproces.
- iPad bestillingssystem optimerer restaurantservice procestid:
- Processer som bestilling, servering, levering, check-out og rydning af bordet er optimeret til at øge bordomsætningshastigheden.
Brandkommunikation: Øg med 10 %
- Kombiner O2O-trenden for at forbinde offline kanaler;
- Kunder kan gå igennemWeChat Marketing,Weibo Marketing,Facebook, Twitter,InstagramDeling og promovering på sociale medier.
- Hver lille restaurant har sit eget brand og sin egen medlemsstyringsplatform.
- 结合nye medierOperationOffentlig kontofremmeCateringvirksomhed, nægtede at blive "kidnappet" for at købe.
Designtryk: Spar 20,000 %
- Opdater opskrifter med et enkelt klik, spar på printomkostninger, opdater menuer, restaurantbegivenheder på farten.
- Den traditionelle menu og den måde, tjenerne fører optegnelser på, især spildpapir, og omkostningerne ved at ændre menuen er meget høje.
- iPad-scanningskodebestillingssystemet løser effektivt dette problem!
Softwaresystem: 862% forbedring
- Let at bruge.
- Der er ingen grund til at købe besværlige hardwareenheder såsom indendørs servere og POS-maskiner.
- Fuld trådløs kommunikation, lad iPad alt inklusive.
Oudi Cais iPad bestillingssystem og kasseapparat POS maskine integration:
- Sparer en masse besvær og omkostninger til vedligeholdelse af software og hardware for restauranter.
Baggrundsdata: 10000% stigning
- Kraftfuld backoffice, big data analyse, salgsrapport.
- Topplaceringer, medarbejderpræstationer, kundefeedback.
- Menustyring, bordstyring, medlemsstyring og restaurantkæder er alle under kontrol;
- Fuldstændig standardiser cateringbranchen og undgå effektivt smuthuller i ledelsen.
Efter at have læst ovenstående data, hvis vi stadig ikke føler os fantastiske, så skal vi bare trække 2 ud for at finde ud af det.
For eksempel tæller vi kun restauranter ispare menneskelig indsatsOgFordele i forhold til omsætning.
2 store fordele: spare arbejdskraft + øget omsætning
Spar menneskelige ressourcer:Restauranten havde oprindeligt 10 tjenere, så den kan reduceres med 5 tjenere.
- Den månedlige løn for en tjener i Singapore er omkring 2000 SGD eller omkring 10,000 RMB.
- Lønnen for 5 tjenere er 5 yuan om måneden, ganget med 12 måneder, hvilket svarer til 60 yuan om året.
- Hvis ejeren åbner 2 restaurantfilialer, skal du gange med 2 og spare 120 millioner RMB/år.
Omsætningshastighed:Angiver tabellens genbrugsrate.
- Ifølge 30 borde i restauranten har hver restaurant 6 siddepladser, hvert bord forbruger 100 Singapore dollars (ca. 500 yuan), og bordet vendes omkring 4 gange om dagen.
- Efter brug af Oudi Cai iPad-bestillingssystemet blev bordomsætningshastigheden uventet øget med 150%, det vil sige, at bordomsætningshastigheden steg til 6 gange.
- Det vil sige, 2 gange bordvendinger x 30 borde x forbrug på 500 yuan x 365 dage = 1095 millioner yuan.
Så mere end bare at spare millioner?Tydeligvis tjent flere millioner!
Oudi Cai scanningskode elektrisk bestilling af APP-software download
For at downloade Oudi Cai-scannings-QR-kodebestillings-APP-softwaren, besøg venligst Ou Dicais officielle hjemmeside ▼
Klik her for at besøge Oudicais officielle hjemmesideiPad bestillingssystem pris
Hvis du vil spare personalet i restauranten og forbedre serviceniveauet, bedes du konsultere Oudi Cai scanningskodebestillingssystemet ^_^
Kontakt WeChat:170980311
Tilføj WeChat, angiv venligst:Chen WeiliangIntroduktion(Ellers kan den anden part måske ikke bestå)
Hope Chen Weiliang Blog ( https://www.chenweiliang.com/ ) delt "Hvad med QR-kodescannings- og bestillingssystemet? Fordele ved iPad Smartphone Table Self-service Ordering Software APP", som er nyttig for dig.
Velkommen til at dele linket til denne artikel:https://www.chenweiliang.com/cwl-947.html