បញ្ជីអត្ថបទ
🍔 ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានត្រូវតែមើល! ការជ្រើសរើសទីតាំងយុទ្ធសាស្ត្រជួយឱ្យអាជីវកម្មរបស់អ្នករីកចម្រើន 💯
🍽️ ចង់ដឹងថាតើតម្រូវការជ្រើសរើសមុខម្ហូបក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារមានអ្វីខ្លះ? មកអានការណែនាំអំពីទីតាំងដែលបានចែករំលែកសម្រាប់អាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋាន!
ស្វែងយល់ពីអាថ៌កំបាំងនៃការជ្រើសរើសផលិតផលល្អ និងទីតាំងសំខាន់ ហើយចាប់ផ្តើមយុគសម័យថ្មីក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ! 🌟
ប្រញាប់ឡើងដើម្បីស្វែងរកឱកាសអាជីវកម្ម និងទទួលបានប្រាក់ចំណេញទ្វេដង! 💡🔍
តើតម្រូវការអ្វីខ្លះសម្រាប់ការជ្រើសរើសអាហារ និងភេសជ្ជៈ?
កាលពីប៉ុន្មានថ្ងៃមុន J ជាក់លាក់មួយបានពិសារអាហារពេលល្ងាចជាមួយបុរស ហើយបានថតធំនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ បុរសនោះគ្រោងនឹងបើកភោជនីយដ្ឋាន ដូច្នេះហើយ J ជាក់លាក់បាននាំគាត់ទៅរៀនពីបទពិសោធន៍របស់គាត់។
ថៅកែនេះបានដាក់ចេញនូវគំនិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺ ការផ្តល់ម្ហូបអាហារត្រូវបានបែងចែកទៅជា "ផលិតផលថ្លៃ" និង "ផលិតផលថោក" ។
- ផលិតផលដែលមានតម្លៃទាប មិនអាចលក់ក្នុងតម្លៃណាមួយទេ ដូចជានំចំហុយ នំប៉ាវ និងវ៉ន។
- អាហារសមុទ្រជាធម្មតាជាផលិតផលកម្រ និងថ្លៃ ហើយតម្លៃគឺគ្មានដែនកំណត់។
មានអាថ៌កំបាំងនៅពីក្រោយ "របស់ថោកគួរសម"៖
- សាច់គោដូចគ្នាដែលបម្រើជាមួយបាយនិងនំសាច់គោក្លាយទៅជា "ថោក";
- អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរវិធី និងធ្វើស៊ូស៊ី Wagyu ដែលភ្លាមៗក្លាយជា "ផលិតផលដ៏មានតម្លៃ" ហើយសូម្បីតែខាំតូចមួយក៏លក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់កប់ពពក។
- សាច់មាន់អាំងគឺជា "ផលិតផលថោក" ប៉ុន្តែនៅពេលដែលប្រែទៅជា "បក្សីអាំង" វាក្លាយជា "ផលិតផលដ៏មានតម្លៃ" ។
នេះមិនមែនជាការសរសើរមិនដាច់ពីមាត់របស់បរទេសទេ វាគ្រាន់តែជាការលេងសើចប៉ុណ្ណោះ។
ដូច្នេះ ហេតុអ្វីបានជាមានហាងលក់អាហារជប៉ុនកាន់តែច្រើន ហើយមនុស្សកាន់តែច្រើនឡើងតម្រង់ជួរមុនពេលបើក? វាដោយសារប្រាក់ចំណេញសរុបគឺខ្ពស់ណាស់។
ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្នហាងលក់អាហារជប៉ុនមិនសូវមានភាពងាយស្រួលក្នុងការ...
- ជនជាតិកាតាំងគឺជាអ្នកជំនាញខាងអាហារដ៏ប្រណិត ហើយអាចលក់ក្បាល goose ក្នុងតម្លៃរាប់ពាន់ដុល្លារ។
- នៅពេលដែលម្ហូបកាតាំងត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយអាហារសមុទ្រ តម្លៃកើនឡើងច្រើនដង។ ពីរបីយន់នៅក្នុងទីផ្សារបន្លែអាចលក់បានរាប់សិបយន់។ ដោយមិនគិតពីបង្កង បបរ និងត្រីផ្កាយភាគខាងកើត ប្រាក់ចំណេញគឺធំណាស់។
ចែករំលែកការជ្រើសរើសគេហទំព័រ និងយុទ្ធសាស្ត្រកំណត់ទីតាំងសម្រាប់អាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋាន
ថៅកែហាងអាហាររូបនេះបាននិយាយថាតាមពិតរឿងសំខាន់បំផុតនៃការផ្តល់ម្ហូបអាហារគឺការជ្រើសរើសទីតាំងកុំខ្លាចតម្លៃ។ និយាយរួមទីតាំងកាន់តែថ្លៃក៏កាន់តែល្អ។
បើអាចជ្រើសរើសផ្សារទំនើបលំដាប់ទី១ កុំទៅហាងលំដាប់ទី២អី បើទោះជាទីតាំងអន់ថោកក៏អាជីវកម្មនឹងអន់ដែរ! (ជាការពិតណាស់ Haidilao គឺជាករណីលើកលែងមួយ បន្ទាប់ពីទាំងអស់វាគឺជា Haidilao)
ប៉ុន្តែតើយើងគួរធ្វើយ៉ាងណាបើការជួលក្នុងផ្សារទំនើបលំដាប់ទី ១ ថ្លៃម្ល៉េះ?
- បន្ទាប់មកព្យាយាមផលិតផលិតផលថ្លៃៗ ហើយកុំបង្កើត “ផលិតផលថោក” ដែលងាយនាំឱ្យខាតបង់លុយកាក់។
- វាក៏ត្រូវមានស្តង់ដារដែរដូចជាម្ហូបដែលបានរៀបចំ ឆ្នាំងក្តៅ សាច់អាំង សាស៊ីមី ប៊ូហ្វេជាដើម។ ចុងភៅតិចជាងនេះកាន់តែល្អ។
- ភោជនីយដ្ឋានខ្លះក៏គ្មានចុងភៅដែរ។ ជាធម្មតាហាងប្រភេទនេះមានការត្រួតពិនិត្យគុណភាពដ៏សាមញ្ញបំផុត ហើយហាងសង្វាក់រាប់រយជាញឹកញាប់ត្រូវបានបើកក្នុងពេលតែមួយ។
សរុបមក ការយល់ដឹងអំពីគោលគំនិតនៃ "ផលិតផលថ្លៃ" និង "ផលិតផលថោក" គឺមានសារៈសំខាន់ចំពោះឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការជ្រើសរើសទីតាំង និងទីតាំងក៏ជាគន្លឹះនៃភាពជោគជ័យនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារផងដែរ។ តាមរយៈការជ្រើសរើសផលិតផល និងការដាក់ទីតាំងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ឧស្សាហកម្មអាហារក៏អាចនាំមកនូវឱកាសអាជីវកម្មថ្មីផងដែរ។
សំណួរដែលសួរញឹកញាប់
សំណួរទី 1: តើ "ផលិតផលថ្លៃ" និង "ផលិតផលថោក" មានន័យដូចម្តេចនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ?
ចំលើយ៖ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ "ផលិតផលថ្លៃ" សំដៅលើផលិតផលដែលអាចលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ និងរក្សាបានប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ ចំណែក "ផលិតផលថោក" សំដៅលើផលិតផលដែលពិបាកក្នុងការទទួលបានប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ ទោះបីជាតម្លៃត្រូវបានកាត់បន្ថយក៏ដោយ។
សំណួរទី 2: ហេតុអ្វីបានជាការជ្រើសរើសទីតាំងមានសារៈសំខាន់ចំពោះឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ?
ចម្លើយ៖ ការជ្រើសរើសគេហទំព័រប៉ះពាល់ផ្ទាល់ដល់លំហូរអតិថិជន និងការអភិវឌ្ឍន៍អាជីវកម្មនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ ទីតាំងដែលមានគុណភាពខ្ពស់អាចទាក់ទាញអតិថិជនកាន់តែច្រើន។
សំណួរទី 3: តើខ្ញុំគួរធ្វើដូចម្តេចប្រសិនបើការជួលភោជនីយដ្ឋាននៅតំបន់ខ្ពង់រាបខ្ពស់?
ចម្លើយ៖ នៅក្នុងតំបន់ដែលមានការជួលខ្ពស់ ខិតខំកែលម្អគុណភាពផលិតផល ជៀសវាងការធ្លាក់ចូលទៅក្នុងសង្រ្គាមតម្លៃ និងស្វែងរកក្រុមអតិថិជនកម្រិតខ្ពស់។
សំណួរទី៤៖ ហេតុអ្វីបានជាភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួនជ្រើសរើសការគ្រប់គ្រងស្តង់ដារ?
ចម្លើយ៖ ការគ្រប់គ្រងស្ដង់ដារអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាព រក្សាស្ថិរភាពគុណភាព និងជួយពង្រីកហាងសង្វាក់។
សំណួរទី 5: តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចាប់យកឱកាសអាជីវកម្មនៃការជ្រើសរើសផលិតផលនិងទីតាំង?
ចម្លើយ៖ ការយល់ដឹងពីតម្រូវការទីផ្សារ ការផ្លាស់ប្តូរតម្លៃផលិតផលយ៉ាងឆ្លាតវៃ និងការជ្រើសរើសទីតាំងត្រឹមត្រូវ គឺជាគន្លឹះក្នុងការចាប់យកឱកាសអាជីវកម្មក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផល និងទីតាំង។
Hope Chen Weiliang Blog ( https://www.chenweiliang.com/ ) shared "តើតម្រូវការអ្វីខ្លះសម្រាប់ការជ្រើសរើសអាហារ?" ការចែករំលែកការជ្រើសរើសគេហទំព័រ និងយុទ្ធសាស្រ្តកំណត់ទីតាំងសម្រាប់អាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋាននឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នក។
សូមស្វាគមន៍ចំពោះការចែករំលែកតំណភ្ជាប់នៃអត្ថបទនេះ៖https://www.chenweiliang.com/cwl-31237.html
សូមស្វាគមន៍មកកាន់ឆានែល Telegram នៃប្លុករបស់ Chen Weiliang ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗចុងក្រោយបង្អស់!
📚 មគ្គុទ្ទេសក៍នេះមានតម្លៃមហាសាល 🌟នេះជាឱកាសដ៏កម្រ សូមកុំអូសរំលង! ⏰⌛💨
Share និង Like ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត!
ការចែករំលែក និងការចូលចិត្តរបស់អ្នកគឺជាការលើកទឹកចិត្តបន្តរបស់យើង!