pelrêça gotarê
🍔 Ji bo xwediyên xwaringehan divê bibînin! NeqînîPositioningStratejiyên ku ji bo pêşkeftina karsaziya we bibin alîkar💯
🍽️ Dixwazin zanibin di pîşesaziya xwaringehê de pêdiviyên hilbijartina xwarinê çi ne? Werin û rêberê cîhê hevbeş ji bo karsaziya xwaringehê bixwînin!
Veşartiyên hilbijartina hilberên baş û pozîsyona sereke fêr bibin, û di pîşesaziya xwaringehê de serdemek nû dest pê bikin! 🌟
Lez bikin ku hûn derfetên karsaziyê bigerin û qezencên xwe du qat bikin! 💡🔍
Pêdiviyên ji bo hilbijartina xwarin û vexwarinê çi ne?
Çend roj berê yekî J bi xortan re şîvek xwaribû û di pîşesazîya xwaringehê de fîşekek mezin xwaribû, wî xortî plan dikir ku xwaringehekê veke, loma yekî J ew bir ku ji serpêhatiya xwe fêr bibe.
Vê patronê têgehek pir balkêş derxist pêş: xwaringeh li "berhemên biha" û "hilberên erzan" tê dabeş kirin.
- Berhemên erzan bi tu buhayekî nayên firotin, wek bunên buharî, pîvaz û zozanan, biha jî zêde bikin kes nakire;
- Deryaya bi gelemperî hilberek kêm û biha ye, û bihayê wê bi rastî bêsînor e.
Li pişt "tiştên erzan hêjayî çêkirinê ne" sirek heye:
- Heman goştê goştê ku bi birinc û goştê goştê tê servîskirin dibe "erzan";
- Hûn dikarin rê biguhezînin û sushi Wagyu bikin, ku tavilê dibe "hilberek hêja", û tewra piçek piçûk jî bi bihayek esmanî difroşe.
- Mirîşka biraştî "berhemeke erzan" e, lê dema ku bibe "teyrê rovî" dibe "berhemeke bi qîmet".
Ev ji bo welatên biyanî ne heyraniyek kor e, tenê henekek e.
Ji ber vê yekê, çima bêtir û bêtir firotgehên xwarinên Japonî hene û bêtir û bêtir kes li ber vebûnê li rêzê disekinin? Ji ber ku marjîna qezenca nehf pir zêde ye.
Lê naha, firotgehên xwarinên Japonî ne ew qas hêsan e ku meriv pê re mijûl bibe…
- Kantonî di xwarina luks de pispor in, û dikarin serê gozê bi hezaran dolaran bifroşin.
- Dema ku xwarina kantonî bi xwarinên deryayê re were berhev kirin, biha çend caran bilind dibe. Çend yuan di sûka sebzeyan de dikare bi dehan yuan were firotin. Ne ku nebêjin lobster, abalone û stêrkên rojhilatî, qezenca wê pir mezin e.
Hilbijartina malperê û stratejiya pozîsyona ji bo karsaziya xwaringehê parve bikin
Serokê pîşesaziya xwaringehê got ku bi rastî, di derbarê xwaringehê de tiştê herî girîng hilbijartina cîh e. Ji bihayê netirsin. Bi gelemperî, cîh çiqas bihatir be, ew çêtir e.
Ger hûn karin navendek kirrûbirrê ya çîna yekem hilbijêrin, neçin navendek pola duyemîn, her çend yên li cihên feqîr erzantir bin jî, karsaz dê pir feqîr be! (Haidilao bê guman îstîsnayek e, paşî, ew Haidilao ye)
Lê eger kirêya navendeke kirrûbirra çîna yekem ewqas biha be, divê em çi bikin?
- Dûv re hewl bidin ku hilberên giranbiha çêbikin, û "hilberên erzan" nekin, ku bi hêsanî dikare bibe sedema windakirina drav.
- Her weha pêdivî ye ku ew were standardîze kirin, wekî xwarinên hazir, pot, barbecue, sashimi, bufe û hwd. Çê şef kêm be, baştir e.
- Li hin xwaringehan şef jî tune. Bi gelemperî ev celeb dikan xwedan kontrola kalîteyê ya herî hêsan e, û bi sedan firotgehên zincîre bi gelemperî yekcar têne vekirin.
Bi kurtasî, têgihîştina têgehên "hilberên biha" û "hilberên erzan" ji bo pîşesaziya xwaringehê pir girîng e. Di heman demê de, bijartina malperê û pozîsyonê jî mifteya serkeftina pîşesaziya xwaringehê ye. Bi hilbijarka hilber û pozîsyona baldar, pîşesaziya xwaringehê dikare di heman demê de derfetên karsaziyê yên nû jî derxîne holê.
Pirsên Pir Pir Pirs
Pirs 1: Wateya "berhemên biha" û "berhemên erzan" di pîşesaziya xwaringehê de çi ye?
Bersiv: Di pîşesazîya xwaringehê de “berhemên buha” ew berhemên ku bi buhayên giran têne firotin û qazancên bilind diparêzin, lê “berhemên erzan” ew berhemên ku bi kêmbûna nirxê jî zehmet e ku qezenca wan bilind be.
Pirs 2: Çima hilbijartina cîh ji bo pîşesaziya xwaringehê ew qas girîng e?
Bersiv: Hilbijartina malperê rasterast bandorê li herikîna xerîdar û pêşkeftina karsaziya pîşesaziya xwaringehê dike. Cihek bi kalîte dikare bêtir xerîdar bikişîne.
Pirs 3: Ger kirêya xwaringehekê li herêmeke bilind bilind be divê ez çi bikim?
Bersiv: Li deverên bi kirêya bilind, hewl bidin ku kalîteya hilberê baştir bikin, nekevin nav şerên bihayê, û komên xerîdarên bilind-end bibînin.
Pirs 4: Çima hin xwaringeh rêveberiya standardkirî hildibijêrin?
Bersiv: Rêvebiriya standardkirî dikare karbidestiyê baştir bike, hevrêziya kalîteyê biparêze, û alîkariya berfirehkirina firotgehên zincîrê bike.
Pirs 5: Meriv çawa fersendên karsaziyê yên hilbijartina hilber û pozîsyonê digire?
Bersiv: Fêmkirina daxwaziya bazarê, guheztina bi aqilane nirxa hilberê, û bijartina cîhê rast mifteyên girtina derfetên karsaziyê di hilbijartina hilber û pozîsyonê de ne.
Hope Chen Weiliang Blog ( https://www.chenweiliang.com/ ) parve kir "Pêdiviyên hilbijartina xwarinê çi ne?" Parvekirina stratejiya hilbijartinê û pozîsyona ji bo karsaziya xwaringehê dê ji we re bibe alîkar.
Bi xêr hatî bo parvekirina girêdana vê gotarê:https://www.chenweiliang.com/cwl-31237.html
Hûn bi xêr hatin kanala Telegramê ya bloga Chen Weiliang da ku nûvekirinên herî dawî bistînin!
📚 Ev rêber nirxek pir mezin dihewîne, 🌟Ev derfetek kêm e, wê ji dest nede! ⏰⌛💨
Heke hûn hez dikin parve bikin û hez bikin!
Parvekirin û ecibandinên we motîvasyona meya domdar e!