ເຕັກໂນໂລຊີການເກັບຮັກສາອາຫານໃຫມ່ຂອງ Amazon ເຮັດວຽກແນວໃດ?

Amazon ກໍາລັງເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ອາຫານທີ່ເລິກເຊິ່ງແລະເລິກເຊິ່ງ.

ກ່ອນໜ້ານີ້, Amazon ໄດ້ໃຊ້ເງິນ 137 ຕື້ໂດລາເພື່ອຊື້ Whole Foods, ຮ້ານຄ້າຍ່ອຍອາຫານທຳມະຊາດ ແລະ ອິນຊີທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນສະຫະລັດ, ແລະ Amazon ໄດ້ມີຄວາມນິຍົມຊົມຊອບເຕັກໂນໂລຊີການເກັບຮັກສາອາຫານ.

Amazon ສະເຫມີຊອກຫາວິທີທີ່ຈະຮັກສາອາຫານທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງລົດຊາດຫຼືຕ້ອງການຕູ້ເຢັນ.ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນກວ່ານັ້ນ, ເຕັກໂນໂລຢີຄວນຈະມີລາຄາຖືກແລະງ່າຍສໍາລັບຮ້ານອາຫານທີ່ຈະຫຼັກຊັບ.

ເຕັກໂນໂລຊີການເກັບຮັກສາອາຫານໃຫມ່ຂອງ Amazon ເຮັດວຽກແນວໃດ?

ເທັກໂນໂລຍີການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍຄວາມຮ້ອນດ້ວຍໄມໂຄຣເວບ (MATS) ທີ່ເຮັດເປັນການຄ້າໃນປີ 2012, ໄດ້ຖືກວິໃຈອີກຄັ້ງໂດຍບັນດາບໍລິສັດເຕັກໂນໂລຢີ.

ເທກໂນໂລຍີນີ້ແຊ່ອາຫານຫຸ້ມຫໍ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນທີ່ມີຄວາມກົດດັນສູງແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍໄມໂຄເວຟທີ່ຄວາມຖີ່ຂອງ 915MHz.

ນີ້ກໍາຈັດເຊື້ອຈຸລິນຊີທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດແລະ spoil ອອກຈາກອາຫານຢ່າງໄວວາ, ຜະລິດອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າການປິ່ນປົວແບບດັ້ງເດີມ.

Michael Locatis, CEO ຂອງ startup 915 Labs, ອ້າງວ່າລາວໄດ້ຖືກເຊື້ອເຊີນໃຫ້ນໍາສະເຫນີເຕັກໂນໂລຢີທີ່ສໍານັກງານໃຫຍ່ຂອງ Seattle ຂອງຕົນຫຼັງຈາກໄດ້ພົບກັບຄົນຈາກ Amazon ທີ່ SIAL ໃນປາຣີປີກາຍນີ້.

ອີງຕາມພຣະອົງ, ເທກໂນໂລຍີການຮັກສາໄວ້ສາມາດຮັກສາອາຫານຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງໄດ້ເຖິງຫນຶ່ງປີໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນລົດຊາດຂອງມັນ.

ບໍລິສັດຂະຫນາດນ້ອຍຈາກເມືອງ Denver, ສະຫະລັດຍັງອ້າງວ່າໄດ້ຮັບສິດທິບັດເຕັກໂນໂລຢີຕົ້ນສະບັບຂອງການຂ້າເຊື້ອຄວາມຮ້ອນດ້ວຍໄມໂຄເວຟທີ່ຊ່ວຍໃນການຂ້າເຊື້ອຄວາມຮ້ອນ (MATS) ຈາກມະຫາວິທະຍາໄລລັດວໍຊິງຕັນ, ແນວໃດກໍ່ຕາມໃນຕົ້ນປີນີ້, Amazon ຍັງໄດ້ສົ່ງທີມງານເພື່ອຕິດຕໍ່ກັບການພັດທະນາເຄື່ອງຂ້າຄວາມຮ້ອນດ້ວຍໄມໂຄເວຟ. (ອາຈານ Tang Juming ຂອງ MATS) ເຕັກໂນໂລຊີ.

ໃນປັດຈຸບັນ, Amazon ບໍ່ໄດ້ຕອບສະຫນອງຂ່າວນີ້.

ແຫຼ່ງຂ່າວທີ່ໃກ້ຊິດໄດ້ເປີດເຜີຍວ່ານີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບທຸລະກິດ takeaway ຂອງ Amazon, ເຊິ່ງອາດຈະປະກອບມີທາງເລືອກເຊັ່ນ: stew ຊີ້ນງົວແລະຜັກ, scrambled ໄຂ່ແລະທາງເລືອກອື່ນໆໃນປີຕໍ່ໄປ.

ຄວາມເຂັ້ມແຂງດ້ານການຂົນສົ່ງຂອງ Amazon ແມ່ນຖືວ່າເປັນ Walmart + FedEx

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ໃນທ້າຍປີ 2014, Amazon ແມ່ນຜູ້ທໍາອິດທີ່ເປີດທຸລະກິດການຈັດສົ່ງອາຫານທີ່ສໍານັກງານໃຫຍ່ຂອງ Seattle.

ປີຕໍ່ມາ, ເວທີດັ່ງກ່າວໄດ້ຫັນປ່ຽນໂດຍກົງເປັນເວທີການບໍລິການຈັດສົ່ງອາຫານ.ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ມັນໄດ້ດຶງດູດເອົາ 150 ຮ້ານອາຫານທີ່ຕິດດາວ Michelin ແລະຮ້ານອາຫານຊັ້ນນໍາໃນລອນດອນ.

ພໍ່ຄົວແລະຜູ້ຈັດການຂອງ Archipelago Daniel Creedon ເຄີຍກັງວົນວ່າ: "ໃນຂະນະທີ່ takeaway ເປັນທຸລະກິດທີ່ພວກເຮົາຄິດກ່ຽວກັບ, ພວກເຮົາບໍ່ມີຄວາມຫມັ້ນໃຈທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ."

ໃນຂະນະທີ່ຄວາມກ້າວຫນ້າທາງດ້ານການຂົນສົ່ງຂອງ Amazon ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາຄັ້ງດຽວກັບ Walmart ບວກກັບ FedEx, Amazon ມີບັນຫາໃນການຈັດສົ່ງອາຫານ.

ການບໍລິການຈັດສົ່ງໃນສະຫະລັດຍັງໃຫ້ບໍລິການອາຫານຈານດ່ວນທີ່ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງມີບ່ອນເກັບມ້ຽນພິເສດ ເຊັ່ນ: ພິຊຊ່າ, ເບີເກີ, ໂຄ້ກ ແລະ ອື່ນໆ.

ແຕ່ຖ້າເຕັກໂນໂລຢີໄດ້ຖືກປະຕິບັດຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມັນຈະມີຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ເອົາໄປ.

Amazon ສາມາດຊະນະຕະຫຼາດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າໂດຍການເພີ່ມທາງເລືອກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.