He aha nga whakaritenga mo te whiriwhiri kai me te inu? Tiria te whiriwhiringa waahi me te rautaki tuunga mo te pakihi wharekai

🍔He mea tika kia kite ma nga rangatira o nga wharekai! WhiriwhiringaWhakatūngaNga rautaki hei awhina i to pakihi kia ora ake💯

🍽️ Kei te hiahia koe ki te mohio he aha nga whakaritenga whiriwhiri kai i roto i te umanga kai? Haere mai ki te panui i te aratohu waahi tiritahi mo te pakihi wharekai!

Akohia nga mea ngaro o te kowhiri i nga hua pai me te tuunga tuatahi, ka tiimata he waa hou ki te umanga kai! 🌟

Kia tere ki te torotoro i nga huarahi pakihi me te whakarua i o hua! 💡🔍

He aha nga whakaritenga mo te whiriwhiri kai me te inu?

I etahi ra kua pahure ake nei, i kai tahi tetahi J me nga taane me te kopere nui i roto i te umanga kai. I whakaaro te tangata nei ki te whakatuwhera i tetahi wharekai, no reira ka mau tetahi J ki a ia ki te ako mai i ana wheako.

I tukuna e tenei rangatira tetahi kaupapa tino pai: kua wehea te kai ki nga "hua utu nui" me nga "hua iti".

• E kore e taea te hoko nga hua iti, ahakoa te utu, penei i te paoa koromamao, te dumpling, me te wonton, ahakoa ka piki ake te utu, karekau he tangata e hoko;
• Ko te kaimoana te tikanga he hua onge, he utu nui hoki, a ko te utu he tino mutunga kore.

He mea ngaro kei muri "he mea utu nui te hanga":

• Ko te mīti kotahi i tukuna me te raihi me te parani mīti ka "iti";
• Ka taea e koe te whakarereke i te huarahi me te hanga sushi Wagyu, ka riro tonu hei "hua utu nui", a ka hokona he utu iti mo te utu teitei.
• He "hua iti" te heihei tunu, engari ka huri hei "manu paoa" ka waiho hei "hua utu nui".

Ehara tenei i te mihi matapo ki nga whenua ke, he katakata noa.

Na, he aha i nui ake ai nga toa kai Hapanihi me te maha atu o nga tangata e tutira ana i mua i te whakatuwheratanga?

Engari i enei wa, ko nga toa kai Hapanihi kaore i te ngawari ki te mahi ...

• He tohunga a Cantonese ki nga kai papai, ka taea te hoko i te upoko kuihi mo nga mano taara.
• Ina honoa te kai Cantonese ki te kaimoana, ka piki te utu he maha nga wa.He iti noa nga yuan i roto i te maakete huawhenua ka taea te hoko mo nga tatini yuan.Kaore ano i te whakahua i te lobster, abalone, me nga whetu o te Rawhiti, he nui noa nga hua.

Tiria te whiriwhiringa waahi me te rautaki tuunga mo te pakihi wharekai

I kii te rangatira o te umanga kai, ko te mea nui mo te kai ko te kowhiri i te waahi, kaua e mataku ki te utu.

Mena ka taea e koe te whiriwhiri i tetahi toa hokohoko tuatahi, kaua e haere ki te whare tuarua, ahakoa he iti ake te utu o te hunga kei nga waahi rawakore, ka tino rawakore te pakihi! (Ko Haidilao te tikanga he rereke, ina koa, ko Haidilao)

Engari me aha tatou mena he nui te utu o te reti i roto i te whare hokohoko tuatahi?

• Katahi ka ngana ki te hanga hua utu nui, kaua hoki e hanga "hua iti", ka ngawari te ngaro o te moni.
• Me whakataurite ano hoki, penei i nga rihi kua oti te taka, i te kohua wera, i te rorerore, i te sashimi, i te buffet, me era atu. Ko te iti o nga kaitao, ka pai ake.
• Ko etahi o nga wharekai karekau he kaitao. I te nuinga o te wa ko tenei momo toa te mana o te kounga ngawari, me nga rau toa mekameka ka whakatuwherahia i te wa kotahi.

Hei whakarāpopototanga, ko te mohio ki nga ariā o "hua utu nui" me nga "hua utu iti" he mea nui ki te umanga kai. Na roto i te kowhiringa hua me te tuunga, ka taea hoki e te umanga kai te kawe i nga huarahi pakihi hou.

Pātai Auau