लेख निर्देशिका
कसरी एक सिंगापुरको रेस्टुरेन्टले एक वर्षको श्रम लागतमा लाखौं बचत गर्न सक्छ र टेबल टर्नओभरमा थप 1 मिलियन कमाउन सक्छ?
- ३०० वर्ग मिटरको रेस्टुरेन्टमा १० जना वेटर चाहिन्थ्यो तर अहिले ५ जना मात्रै वेटर चाहिन्छ !
- एक रेस्टुरेन्टले कसरी प्रतिव्यक्ति औसत 1,100 ग्राहकहरूको साथ एक दिन 220 जना मानिसहरूलाई सेवा प्रदान गर्दछ?
- के यो हुन सक्छ किनभने रेस्टुरेन्ट वेटरसँग 3 टाउको र 6 हातको सुपर पावर छ?
अब, हेरौं: YAYOI, Otsuki, Ajisen ramen, Lao Cai र सिंगापुरका अन्य रेस्टुरेन्टहरूले यसलाई कसरी गर्छन्?
हामी सबैलाई थाहा छ, सिङ्गापुर एउटा यस्तो ठाउँ हो जहाँ जमिनको कमी छ, जनशक्ति कम छ, श्रम लागत उच्च छ, र उर्वरता कम छ।
सिंगापुर स्मार्ट नेसन २०२५ द्वारा संचालित, हालसालै २ वर्ष भन्दा कम समयमा, सिंगापुर F&B उद्योग, खाना अर्डर गर्न iPads प्रयोग गर्दै软件प्रणाली प्रवृत्ति लोकप्रिय भएको छ।
सेवी रेस्टुरेन्ट
सिंगापुर सरकार पक्कै पनि धेरै कुशल छ, तर रेस्टुरेन्ट मालिकहरू अधिक जानकार छन्।
धेरै रेस्टुरेन्टहरू लामो समयको लागि Oudi Cai iPad स्मार्ट फोन स्क्यानिङ कोड अर्डरिङ प्रणाली प्रयास गर्न इच्छुक हुनुको कारण के हो?
- हतियार + पद्धति = परिणाम
पहिले सामान्य केसहरू:वेटरहरूले काँधमा वाकी-टकीहरू बोक्छन्, वेटरहरूको संख्या ग्राहकहरूको भन्दा बढी छ, वेटरहरूले भात र तातो भाँडाहरू समातिरहेका छन्, र वेटरहरूलाई फोन गर्ने, खाना अर्डर गर्न, अर्डरको लागि लाइनमा बस्ने ग्राहकहरूको व्यस्तता विरलै छ।
हालको रेस्टुरेन्ट सुन्दर छ:वेटरहरूले कुशलतापूर्वक परिकारहरू डेलिभर गर्छन्, ग्राहकहरूले स्वादिष्ट भोजन समयको आनन्द उठाउँछन्, र शान्तिमय दिउँसो चियाको दृश्य जताततै छ ^_^
चेन वेइलाङयहाँ, म संक्षिप्त रूपमा विश्लेषण गर्नेछु कसरी Oudi Cai iPad स्मार्ट फोन स्क्यानिङ कोड अर्डर प्रणालीले रेस्टुरेन्टलाई खर्चमा 100 मिलियन युआन बचत गर्न मद्दत गर्दछ?
उपभोग प्रक्रिया अनुकूलन
ग्राहक:अर्डर → हो पुष्टि गर्नुहोस् → भुक्तान गर्नुहोस् र भान्छामा अर्डर गर्नुहोस्।
मूल 5 प्रक्रियाहरूबाट:
- रेस्टुरेन्टमा प्रवेश गर्नुहोस्
- ला कार्टे अर्डर गर्नुहोस्
- खाना सेवा गर्दै
- खाना पछि चेकआउट
- टाढा जानुहोस्
अनुकूलन 4 प्रक्रियाहरूमा घटाइएको छ:
- रेस्टुरेन्टमा प्रवेश गर्नुहोस्
- अर्डर गर्न ला कार्टे तिर्नुहोस्
- खाना सेवा गर्दै
- टाढा जानुहोस्
(भोजन मर्ज भएपछि अर्डर गर्ने र चेक आउट गर्ने प्रक्रिया)
प्रक्रियालाई छोटो पार्नुहोस् र दक्षतामा धेरै सुधार गर्नुहोस्▼
- सेल्फ-सर्भिस स्क्यानिङ कोड अर्डरिङ प्रणालीको भोजन अनुभव बढी स्वायत्त र सहज छ।
- सुधारिएको ग्राहक अनुभव, बढेको अर्डर भोल्युम र कम मन्थन।
- उपभोक्ता प्रक्रियाबाट अनावश्यक सेवाहरू घटाउनुहोस्, र उपभोक्ताहरूले आफूलाई आवश्यक पर्ने सेवाहरू छनौट गर्न सक्छन्।
वेटर:उपभोक्ताहरूको लागि अर्डर प्रक्रिया छोटो पार्नुहोस्।
- खाने टेबल → भान्सा → क्यासियरको बीचमा अगाडि र पछाडि जाने प्रक्रियालाई छोटो पार्नुहोस्;
- ग्राहकहरु द्वारा अप्रभावी सेवाहरू देखाउने प्रक्रियालाई कम गर्नुहोस्;
- तालिकामा चेकआउट प्रक्रिया मेटाउनुहोस्;
- रेस्टुरेन्ट सञ्चालन दक्षता सुधार गर्न मद्दत गर्नुहोस्, वेटर जनशक्ति बचत गर्नुहोस्, र श्रम लागत बचत गर्नुहोस्;
- सेवा कर्मचारी 30%-60% ले घटाइयो।
ब्याक अफिस व्यवस्थापन र ठूलो डेटा विश्लेषण
रेस्टुरेन्ट मालिकहरूले प्रभावकारी रूपमा रेस्टुरेन्ट व्यवसाय डेटा व्यवस्थापन गर्न सक्छन्:
- बिक्री रिपोर्ट
- शीर्ष बिक्री मेनु रैंकिंग
- कर्मचारी प्रदर्शन रैंकिंग
- 客户 反馈
- सदस्य व्यवस्थापन
- अर्डर व्यवस्थापन
- चेन व्यवस्थापन
- भुक्तानी व्यवस्थापन
उद्देश्य: रेस्टुरेन्ट सञ्चालन र व्यवस्थापन मार्गदर्शन गर्न डेटा प्रयोग गर्नुहोस्, केवल अन्तर्ज्ञान र अनुभवमा भर पर्नुको सट्टा।
प्रयोगको नतिजा कस्तो छ?
स्मार्टफोन अर्डरिङ प्रणाली मार्फत उच्च स्तरको कोरियाली रेस्टुरेन्टले रेस्टुरेन्टमा ठूलो परिवर्तन ल्याएको छ:
- रेस्टुरेन्ट सञ्चालन दक्षता सुधार;
- खानपान सेवाहरूको दक्षता सुधार;
- रेस्टुरेन्ट कारोबार बढाउनुहोस्।
अब अर्डरिङ सिस्टमलाई हेरौं, यसले रेस्टुरेन्टमा के परिवर्तन ल्याएको छ ?
सेवा कर्मचारी दक्षता: 200% सुधार
- अतिथिहरूले स्व-अर्डर गर्न र अर्डरहरू राख्न सक्छन्, अनावश्यक जनशक्ति घटाउन र सेवा दक्षतामा धेरै सुधार गर्न।
- मूलतः १० जना वेटरहरू भएको रेस्टुरेन्टमा, यसले अब अघिल्लो सेवा पूरा गर्न ५ जना वेटरहरू मात्रै राख्नुपर्छ।
सेवाको गुणस्तर: 500% सुधार
- सेवा कलमा छ।
- आईप्याड अर्डरिङ सिस्टम वेटर कल प्रकार्यले सुसज्जित छ, जसले पहिलो पटक मात्र एक क्लिकमा वेटरलाई कल गर्न सक्छ।
- वेटरहरूले ग्राहकको आवश्यकता एक-एक गरेर सोध्न आवश्यक छैन।
भोजनालय वातावरण: 150% वृद्धि
- सेवा, सरल सञ्चालन, आत्म-सिकाइएको;
- एक उच्च-टेक स्मार्ट अर्डर अनुभव सिर्जना गर्नुहोस्;
- युवा मानिसहरूको मनपर्ने, बिल्कुल उच्च-अन्त सेवा अनुभव;
- फिर्ताको दर बढाउनुहोस्, कारोबार बढाउनुहोस्, रेस्टुरेन्ट राजस्व बढाउनुहोस्, र तुरुन्तै उही उद्योगमा दर्जनौं सडकहरूबाट छुटकारा पाउनुहोस्!
कारोबार दक्षता: 150% द्वारा बढ्यो
- व्यापार प्रक्रियाहरू अनुकूलन गर्न सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण उपाय भनेको प्रत्येक सेवा प्रक्रियाको समयलाई कडाईका साथ नियन्त्रण गर्नु हो।
- आईप्याड अर्डर प्रणालीले रेस्टुरेन्ट सेवा प्रक्रिया समयलाई अनुकूलन गर्दछ:
- तालिकाको कारोबार दर बढाउनको लागि अर्डर गर्ने, सेवा दिने, डेलिभरी गर्ने, चेक आउट गर्ने र टेबल खाली गर्ने जस्ता प्रक्रियाहरू अनुकूलित हुन्छन्।
ब्रान्ड संचार: 10% ले वृद्धि
- अफलाइन च्यानलहरू जडान गर्न O2O प्रवृत्ति जोड्नुहोस्;
- ग्राहकहरू मार्फत जान सक्छन्WeChat मार्केटिंग,वेइबो मार्केटिङ,फेसबुक, ट्विटर,इन्स्टाग्रामसामाजिक सञ्जाल साझेदारी र प्रचार।
- प्रत्येक सानो रेस्टुरेन्टको आफ्नै ब्रान्ड र आफ्नै सदस्यता व्यवस्थापन प्लेटफर्म छ।
- जोड्नुहोस्नयाँ मिडियाअपरेशनसार्वजनिक खाता पदोन्नतिखानपान व्यवसाय, किन्न "अपहरण" हुन अस्वीकार।
डिजाइन मुद्रण: 20,000% बचत गर्नुहोस्
- एक क्लिकमा रेसिपीहरू अपडेट गर्नुहोस्, मुद्रण लागतमा बचत गर्नुहोस्, मेनु अपडेट गर्नुहोस्, रेस्टुरेन्ट घटनाहरू द गो मा।
- परम्परागत मेनु र वेटरहरूले रेकर्ड राख्ने तरिका, विशेष गरी बेकार कागज, र मेनु परिवर्तन गर्न लागत धेरै उच्च छ।
- आईप्याड स्क्यानिङ कोड अर्डर प्रणाली प्रभावकारी रूपमा यो समस्या समाधान!
सफ्टवेयर प्रणाली: 862% सुधार
- प्रयोग गर्न सजिलो।
- इनडोर सर्भरहरू र POS मेसिनहरू जस्ता जटिल हार्डवेयर उपकरणहरू खरिद गर्न आवश्यक छैन।
- पूर्ण वायरलेस संचार, iPad लाई सबै समावेशी दिनुहोस्।
Oudi Cai को आईप्याड अर्डर प्रणाली र नगद दर्ता POS मिसिन एकीकरण:
- रेस्टुरेन्टहरूको लागि धेरै झन्झट र सफ्टवेयर र हार्डवेयर मर्मत लागत बचत गर्दछ।
पृष्ठभूमि डेटा: 10000% वृद्धि
- शक्तिशाली ब्याक अफिस, ठूलो डाटा विश्लेषण, बिक्री रिपोर्ट।
- शीर्ष रैंकिंग, कर्मचारी प्रदर्शन, ग्राहक प्रतिक्रिया।
- मेनु व्यवस्थापन, तालिका व्यवस्थापन, सदस्यता व्यवस्थापन र रेस्टुरेन्ट चेनहरू सबै नियन्त्रणमा छन्;
- खानपान व्यवसायलाई पूर्ण रूपमा मानकीकृत गर्नुहोस् र प्रभावकारी रूपमा व्यवस्थापनका कमजोरीहरूलाई बेवास्ता गर्नुहोस्।
माथिको डेटा पढिसकेपछि, यदि हामीले अझै पनि अचम्मको महसुस गर्दैनौं भने, हामीले यसलाई बाहिर निकाल्नको लागि 2 बाहिर निकाल्नु पर्छ।
उदाहरण को लागी, हामी केवल रेस्टुरेन्ट मा गणना गर्छौंमानव प्रयास बचाउन和कारोबार को मामला मा लाभ।
२ प्रमुख फाइदाहरू: जनशक्ति बचत + कारोबार बढाउँदै
मानव संसाधन बचत गर्नुहोस्:रेस्टुरेन्टमा सुरुमा 10 वेटरहरू थिए, त्यसैले यसलाई 5 वेटरहरूले घटाउन सकिन्छ।
- सिंगापुरमा वेटरको मासिक तलब लगभग SGD 2000, वा लगभग 10,000 RMB छ।
- 5 वेटरहरूको तलब 5 युआन प्रति महिना हो, 12 महिनाले गुणा, जुन प्रति वर्ष 60 युआन बराबर छ।
- यदि मालिकले 2 रेस्टुरेन्ट शाखाहरू खोल्छ भने, 2 ले गुणा गर्नुहोस् र 120 मिलियन RMB/वर्ष बचत गर्नुहोस्।
कारोबार दर:तालिका पुन: प्रयोग दर संकेत गर्दछ।
- रेष्टुरेन्टमा रहेका ३० वटा टेबलका अनुसार प्रत्येक रेस्टुरेन्टमा ६ सिट छन्, प्रत्येक टेबलमा १०० सिङ्गापुर डलर (लगभग ५०० युआन) खपत हुन्छ र दिनमा ४ पटक टेबल घुमाइन्छ।
- Oudi Cai iPad अर्डरिङ प्रणाली प्रयोग गरेपछि, तालिका कारोबार दर अप्रत्याशित रूपमा 150% ले वृद्धि भएको थियो, अर्थात्, तालिका कारोबार दर 6 गुणा बढ्यो।
- अर्थात्, तालिकाको २ पटक फ्लिप x ३० टेबल x ५०० युआन खपत x ३६५ दिन = १०.९५ मिलियन युआन।
त्यसोभए, लाखौं बचत गर्नु भन्दा बढी?पक्कै पनि लाखौं बनायो!
Oudi Cai स्क्यान कोड इलेक्ट्रिक अर्डर APP सफ्टवेयर डाउनलोड
Oudicai स्क्यानिङ QR कोड अर्डर गर्ने APP सफ्टवेयर डाउनलोड गर्न, कृपया Oudicai आधिकारिक वेबसाइटमा जानुहोस् ▼
Oudicai को आधिकारिक वेबसाइट भ्रमण गर्न यहाँ क्लिक गर्नुहोस्आईप्याड अर्डर प्रणाली मूल्य
यदि तपाईं रेस्टुरेन्टको जनशक्ति बचत गर्न र सेवा स्तर सुधार गर्न चाहनुहुन्छ भने, कृपया Oudi Cai स्क्यानिङ कोड अर्डरिङ प्रणालीलाई परामर्श गर्नुहोस् ^_^
सम्पर्क WeChat:170980311
WeChat थप्नुहोस्, कृपया संकेत गर्नुहोस्:चेन वेइलाङपरिचय(अन्यथा अर्को पार्टी पास नहुन सक्छ)
आशा चेन वेइलियाङ ब्लग ( https://www.chenweiliang.com/ ) साझा गर्नुभयो "क्युआर कोड स्क्यानिङ र अर्डरिङ प्रणालीको बारेमा कस्तो छ? आईप्याड स्मार्टफोन टेबल सेल्फ-सर्भिस अर्डरिङ सफ्टवेयर एपका फाइदाहरू, जुन तपाईंलाई उपयोगी छ।
यस लेखको लिङ्क साझा गर्न स्वागत छ:https://www.chenweiliang.com/cwl-947.html