Director articol
- 1 Restaurator priceput
- 2 Optimizarea procesului de consum
- 3 Managementul back-office și analiza big data
- 4 Cum este rezultatul utilizării?
- 4.1 Eficiența personalului de serviciu: îmbunătățire de 200%.
- 4.2 Calitatea serviciilor: îmbunătățire cu 500%.
- 4.3 Mediul restaurant: creștere cu 150%.
- 4.4 Eficiența cifrei de afaceri: crescut cu 150%
- 4.5 Comunicarea mărcii: Creștere cu 10%
- 4.6 Imprimare de design: economisiți 20,000%
- 4.7 Sistem software: îmbunătățire cu 862%.
- 4.8 Date de fundal: creștere de 10000%.
- 5 2 avantaje majore: economisirea forței de muncă + creșterea cifrei de afaceri
- 6 Codul de scanare Oudi Cai pentru comanda electrică descărcare software APP
- 7 Prețul sistemului de comandă iPad
Cum poate un restaurant din Singapore să economisească milioane în costuri cu forța de muncă pe an și să câștige 1 milioane în plus din cifra de afaceri la masă?
- Restaurantul de 300 de metri pătrați avea nevoie de 10 chelneri, dar acum are nevoie doar de 5 chelneri!
- Cum reușește un restaurant să servească 1,100 de persoane pe zi, cu o medie de 220 de clienți de persoană?
- Să fie oare pentru că chelnerul de la restaurant are super puterea a 3 capete și 6 brațe?
Acum, să aruncăm o privire: cum fac YAYOI, Otsuki, Ajisen ramen, Lao Cai și alte restaurante din Singapore?
După cum știm cu toții, Singapore este un loc în care pământul este limitat, resursele umane sunt rare, costurile forței de muncă sunt mari și fertilitatea este scăzută.
Condusă de Singapore Smart Nation 2025, în mai puțin de 2 ani recent, industria F&B din Singapore, folosind iPad-uri pentru a comanda mâncare软件Tendințele sistemului au devenit populare.
Restaurator priceput
Guvernul din Singapore este, desigur, foarte eficient, dar proprietarii de restaurante sunt mai pricepuți.
Care este motivul pentru care multe restaurante sunt dispuse să încerce pentru o lungă perioadă de timp sistemul de comenzi de coduri de scanare a telefonului inteligent Oudi Cai iPad?
- Armă + Metodologie = Rezultate
Cazuri comune anterior:Chelnerii poartă walkie-talkie pe umeri, numărul de chelneri depășește numărul clienților, chelnerii țin în mână orez și mâncăruri calde, iar ocupația clienților care sună chelnerii, fac semn să comande mâncare și stau la coadă pentru comenzi este rară.
Restaurantul actual este frumos:Chelnerii livrează mâncărurile eficient, clienții se bucură cu grație de timpul delicios al mesei și o scenă liniștită a ceaiului de după-amiază este peste tot ^_^
Chen WeiliangAici, voi analiza pe scurt modul în care sistemul de comandă a codurilor de scanare a telefonului inteligent Oudi Cai iPad ajută restaurantul să economisească 100 milion de yuani în cheltuieli?
Optimizarea procesului de consum
client:Comanda → confirma da → plateste si plaseaza comanda in bucatarie.
Din cele 5 procese originale:
- Intră în restaurant
- Comanda a la carte
- servirea mesei
- Checkout după masă
- Pleacă de aici
Optimizarea se reduce la 4 procese:
- Intră în restaurant
- Plătiți a la carte pentru a plasa o comandă
- servirea mesei
- Pleacă de aici
(Procesul de comandă și check-out după masă este fuzionat)
Scurtați procesul și îmbunătățiți considerabil eficiența▼
- Experiența culinară a sistemului de comandare a codurilor de scanare cu autoservire este mai autonomă și mai confortabilă.
- Experiență îmbunătățită a clienților, volum crescut de comenzi și pierdere redusă.
- Scădeți serviciile inutile din procesul consumatorului, iar consumatorii pot alege serviciile de care au nevoie.
Chelner:Scurtați procesul de comandă pentru consumatori.
- Scurtați procesul de dus și înapoi între masă → bucătărie → casierie;
- Reducerea procesului de observare a serviciilor ineficiente chemate de către clienți;
- Ștergeți procesul de plată în tabel;
- Ajutați la îmbunătățirea eficienței operațiunii restaurantului, economisiți forța de muncă a ospătarului și economisiți costurile forței de muncă;
- Personal de service redus cu 30%-60%.
Managementul back-office și analiza big data
Proprietarii de restaurante pot gestiona eficient datele despre afacerile restaurantului:
- raport de vânzări
- Clasamentul meniului cel mai bine vândut
- Clasamentul performanței angajaților
- 客户 反馈
- Managementul membrilor
- Gestionarea comenzilor
- managementul lanțului
- Gestionarea plăților
Scop: Folosiți datele pentru a ghida operațiunile și managementul restaurantului, în loc să vă bazați doar pe intuiție și experiență.
Cum este rezultatul utilizării?
Un restaurant coreean de ultimă generație, prin sistemul de comandă prin smartphone, a adus schimbări uriașe în restaurant:
- Îmbunătățirea eficienței operațiunii restaurantului;
- Îmbunătățirea eficienței serviciilor de catering;
- Creșteți cifra de afaceri la restaurant.
Acum, să aruncăm o privire la sistemul de comandă, ce schimbări a adus restaurantului?
Eficiența personalului de serviciu: îmbunătățire de 200%.
- Oaspeții pot auto-comanda și plasa comenzi, reducând forța de muncă inutilă și îmbunătățind considerabil eficiența serviciilor.
- Inițial un restaurant cu 10 ospătari, acum trebuie să angajeze doar 5 ospătari pentru a finaliza serviciul anterior.
Calitatea serviciilor: îmbunătățire cu 500%.
- Serviciul este disponibil.
- Sistemul de comandă iPad este echipat cu o funcție de apelare chelner, care poate suna chelnerul prima dată cu un singur clic.
- Nu este nevoie ca chelnerii să întrebe pe rând nevoile clienților.
Mediul restaurant: creștere cu 150%.
- Service, operare simpla, autodidact;
- Creați o experiență de comandă inteligentă de înaltă tehnologie;
- Preferatul tinerilor, experiență de serviciu absolut high-end;
- Creșteți rata rentabilității, creșteți cifra de afaceri, creșteți veniturile restaurantelor și scăpați instantaneu de zeci de străzi din aceeași industrie!
Eficiența cifrei de afaceri: crescut cu 150%
- Cea mai importantă măsură de optimizare a proceselor de afaceri este controlul strict al calendarului fiecărui proces de servicii.
- Sistemul de comandă iPad optimizează timpul de procesare a serviciilor de restaurant:
- Procesele precum comandarea, servirea, livrarea, verificarea și curățarea mesei sunt optimizate pentru a crește rata de rotație a mesei.
Comunicarea mărcii: Creștere cu 10%
- Combinați tendința O2O pentru a conecta canale offline;
- Clienții pot trece prinMarketing Wechat,Weibo Marketing,Facebook, Twitter,InstagramPartajarea și promovarea pe rețelele sociale.
- Fiecare mic restaurant are propriul său brand și propria sa platformă de gestionare a membrilor.
- 结合noi mediaOperațiunePromovarea conturilor publiceAfaceri de catering, a refuzat să fie "răpite" pentru a cumpăra.
Imprimare de design: economisiți 20,000%
- Actualizați rețetele cu un singur clic, economisiți costurile de imprimare, actualizați meniurile, evenimentele de restaurant din mers.
- Meniul tradițional și modul în care ospătarii țin evidența, în special hârtie irosită, iar costul schimbării meniului este foarte mare.
- Sistemul de comandare a codurilor de scanare iPad rezolvă eficient această problemă!
Sistem software: îmbunătățire cu 862%.
- Ușor de folosit.
- Nu este nevoie să achiziționați dispozitive hardware greoaie, cum ar fi servere de interior și aparate POS.
- Comunicație wireless completă, lăsați iPad all-inclusive.
Sistemul de comandă iPad de la Oudi Cai și integrarea mașinii POS a casei de marcat:
- Economisește multe bătăi de cap și costuri de întreținere software și hardware pentru restaurante.
Date de fundal: creștere de 10000%.
- Back Office puternic, analiză de date mari, raport de vânzări.
- Top clasamente, performanța angajaților, feedback-ul clienților.
- Managementul meniurilor, managementul meselor, managementul membrilor și lanțurile de restaurante sunt toate sub control;
- Standardizați pe deplin activitatea de catering și evitați eficient lacunele de management.
După ce am citit datele de mai sus, dacă tot nu ne simțim uimitor, atunci trebuie doar să scoatem 2 pentru a ne da seama.
De exemplu, numărăm doar restaurantele îneconomisiți efortul uman和Beneficii din punct de vedere al cifrei de afaceri.
2 avantaje majore: economisirea forței de muncă + creșterea cifrei de afaceri
Economisiți resurse umane:Restaurantul avea inițial 10 chelneri, deci poate fi redus cu 5 chelneri.
- Salariul lunar al unui chelner din Singapore este de aproximativ 2000 SGD sau aproximativ 10,000 RMB.
- Salariul a 5 ospătari este de 5 de yuani pe lună, înmulțit cu 12 luni, ceea ce echivalează cu 60 de yuani pe an.
- Dacă șeful deschide 2 filiale de restaurant, înmulțiți cu 2 și economisiți 120 milioane RMB/an.
Rata de cifra de afaceri:Indică rata de reutilizare a tabelului.
- Conform celor 30 de mese din restaurant, fiecare restaurant are 6 locuri, fiecare masă consumă 100 de dolari singaporezi (aproximativ 500 de yuani), iar masa se întoarce de aproximativ 4 ori pe zi.
- După utilizarea sistemului de comandă iPad Oudi Cai, rata de rotație la masă a crescut în mod neașteptat cu 150%, adică rata de rotație la masă a crescut de 6 ori.
- Adică, de 2 ori de răsturnări de masă x 30 de mese x 500 de yuani consum x 365 de zile = 1095 milioane de yuani.
Deci, mai mult decât să economisești milioane?Evident, a mai făcut milioane!
Codul de scanare Oudi Cai pentru comanda electrică descărcare software APP
Pentru a descărca software-ul APP de scanare a codului QR de scanare Oudicai, vă rugăm să vizitați site-ul oficial Oudicai ▼
Faceți clic aici pentru a vizita site-ul oficial al OudicaiPrețul sistemului de comandă iPad
Dacă doriți să economisiți forța de muncă a restaurantului și să îmbunătățiți nivelul de servicii, vă rugăm să consultați sistemul de comandă a codului de scanare Oudi Cai ^_^
Contactați WeChat:170980311
Adăugați WeChat, vă rugăm să indicați:Chen Weiliangintroducere(În caz contrar, cealaltă parte nu poate trece)
Hope Chen Weiliang Blog ( https://www.chenweiliang.com/ ) a distribuit „Ce zici de sistemul de scanare și comandă a codurilor QR? Avantajele aplicației software de comandă în sistem self-service pentru iPad Smartphone Table”, care vă este de ajutor.
Bine ați venit să distribuiți linkul acestui articol:https://www.chenweiliang.com/cwl-947.html