ఆర్టికల్ డైరెక్టరీ
🍔రెస్టారెంట్ యజమానులు తప్పక చూడవలసినది! ఎంపికస్థానంమీ వ్యాపారం వృద్ధి చెందడంలో సహాయపడే వ్యూహాలు
🍽️ క్యాటరింగ్ పరిశ్రమలో ఆహార ఎంపిక అవసరాలు ఏమిటో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? రెస్టారెంట్ వ్యాపారం కోసం షేర్ చేసిన లొకేషన్ గైడ్‌ని చదవండి!
మంచి ఉత్పత్తులను మరియు ప్రైమ్ పొజిషనింగ్‌ను ఎంచుకునే రహస్యాలను తెలుసుకోండి మరియు క్యాటరింగ్ పరిశ్రమలో కొత్త శకాన్ని ప్రారంభించండి! 🌟
వ్యాపార అవకాశాలను అన్వేషించడానికి మరియు మీ లాభాలను రెట్టింపు చేయడానికి త్వరపడండి! 💡🔍
ఆహారం మరియు పానీయాల ఎంపిక కోసం అవసరాలు ఏమిటి?
కొన్ని రోజుల క్రితం, ఒక నిర్దిష్ట J కుర్రాళ్లతో విందు చేసి, క్యాటరింగ్ పరిశ్రమలో పెద్ద షాట్ చేసాడు. ఆ వ్యక్తి రెస్టారెంట్ తెరవాలని ప్లాన్ చేస్తున్నాడు, కాబట్టి ఒక J అతని అనుభవం నుండి నేర్చుకోవడానికి అతనిని తీసుకువెళ్లాడు.
ఈ బాస్ చాలా ఆసక్తికరమైన భావనను ముందుకు తెచ్చారు: క్యాటరింగ్ "ఖరీదైన ఉత్పత్తులు" మరియు "చౌక ఉత్పత్తులు" గా విభజించబడింది.
- తక్కువ ధరల ఉత్పత్తులను ఏ ధరకు విక్రయించలేరు, అంటే ఆవిరితో కాల్చిన బన్స్, కుడుములు మరియు వొంటన్స్. మీరు ధర పెంచినప్పటికీ, ఎవరూ వాటిని కొనుగోలు చేయరు;
- సీఫుడ్ సాధారణంగా అరుదైన మరియు ఖరీదైన ఉత్పత్తి, మరియు ధర అక్షరాలా అపరిమితంగా ఉంటుంది.
"చౌక వస్తువులను తయారు చేయడం విలువైనది" వెనుక ఒక రహస్యం ఉంది:
- అన్నం మరియు గొడ్డు మాంసం బన్స్‌తో వడ్డించే అదే గొడ్డు మాంసం "చౌక" అవుతుంది;
- మీరు మార్గాన్ని మార్చవచ్చు మరియు వాగ్యు సుషీని తయారు చేయవచ్చు, ఇది వెంటనే "విలువైన ఉత్పత్తి" అవుతుంది మరియు ఒక చిన్న కాటు కూడా ఆకాశాన్ని-అధిక ధరకు విక్రయిస్తుంది.
- రోస్ట్ చికెన్ ఒక "చౌక ఉత్పత్తి", కానీ "కాల్చిన పక్షి" గా మారినప్పుడు అది విలువైన "విలువైన ఉత్పత్తి" అవుతుంది.
ఇది పరాయి దేశాలపై గుడ్డి అభిమానం కాదు, జోక్ మాత్రమే.
కాబట్టి, జపనీస్ ఫుడ్ స్టోర్‌లు ఎక్కువగా ఎందుకు ఉన్నాయి మరియు తెరవడానికి ముందు ఎక్కువ మంది వ్యక్తులు క్యూలో నిల్చున్నారు? స్థూల లాభాల మార్జిన్ చాలా ఎక్కువగా ఉండటం దీనికి కారణం.
కానీ ఈ రోజుల్లో, జపనీస్ ఫుడ్ స్టోర్లను ఎదుర్కోవడం అంత సులభం కాదు ...
- కాంటోనీస్ లగ్జరీ డైనింగ్‌లో నిపుణులు మరియు వేల డాలర్లకు గూస్ హెడ్‌ని అమ్మవచ్చు.
- కాంటోనీస్ ఆహారాన్ని సీఫుడ్‌తో జత చేసినప్పుడు, ధర చాలా రెట్లు పెరుగుతుంది. కూరగాయల మార్కెట్‌లో కొన్ని యువాన్‌లను డజన్ల కొద్దీ యువాన్‌లకు విక్రయించవచ్చు. ఎండ్రకాయలు, అబలోన్ మరియు ఈస్టర్న్ స్టార్ ఫిష్‌ల గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు, లాభాలు చాలా పెద్దవి.
రెస్టారెంట్ వ్యాపారం కోసం సైట్ ఎంపిక మరియు స్థాన వ్యూహాన్ని భాగస్వామ్యం చేయండి
నిజానికి క్యాటరింగ్‌లో అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం లొకేషన్ ఎంపిక అని క్యాటరింగ్ ఇండస్ట్రీ బాస్ చెప్పారు.ధరకు భయపడకండి.సాధారణంగా చెప్పాలంటే, లొకేషన్ ఎంత ఖరీదు అయితే అంత మంచిది.
మీరు ఫస్ట్-క్లాస్ షాపింగ్ మాల్‌ను ఎంచుకోగలిగితే, రెండవ తరగతికి వెళ్లవద్దు. పేద లొకేషన్‌లలో ఉన్నవారు తక్కువ ధరలో ఉన్నప్పటికీ, వ్యాపారం చాలా పేలవంగా ఉంటుంది! (హైదిలావ్ ఒక మినహాయింపు, అన్ని తరువాత, ఇది హైదిలావ్)
అయితే ఫస్ట్‌క్లాస్ షాపింగ్ మాల్‌లో అద్దె చాలా ఖరీదైనది అయితే మనం ఏమి చేయాలి?
- అప్పుడు ఖరీదైన ఉత్పత్తులను తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి మరియు "చౌక ఉత్పత్తులను" తయారు చేయవద్దు, ఇది సులభంగా డబ్బు నష్టానికి దారితీస్తుంది.
- సిద్ధం చేసిన వంటకాలు, హాట్ పాట్, బార్బెక్యూ, సాషిమి, బఫే మొదలైన వాటిని కూడా ప్రామాణికంగా ఉంచాలి. తక్కువ మంది చెఫ్‌లు ఉంటే మంచిది.
- కొన్ని రెస్టారెంట్లలో చెఫ్ కూడా లేరు. సాధారణంగా ఈ రకమైన దుకాణం సరళమైన నాణ్యత నియంత్రణను కలిగి ఉంటుంది మరియు వందల కొద్దీ గొలుసు దుకాణాలు తరచుగా ఒకేసారి తెరవబడతాయి.
సారాంశంలో, "ఖరీదైన ఉత్పత్తులు" మరియు "చౌక ఉత్పత్తులు" అనే భావనలను అర్థం చేసుకోవడం క్యాటరింగ్ పరిశ్రమకు కీలకం.అదే సమయంలో, సైట్ ఎంపిక మరియు స్థానాలు కూడా క్యాటరింగ్ పరిశ్రమ విజయానికి కీలకం. జాగ్రత్తగా ఉత్పత్తి ఎంపిక మరియు పొజిషనింగ్ ద్వారా, క్యాటరింగ్ పరిశ్రమ కొత్త వ్యాపార అవకాశాలను కూడా అందిస్తుంది.
తరచుగా అడుగు ప్రశ్నలు
ప్రశ్న 1: క్యాటరింగ్ పరిశ్రమలో “ఖరీదైన ఉత్పత్తులు” మరియు “చౌక ఉత్పత్తులు” అంటే ఏమిటి?
జవాబు: క్యాటరింగ్ పరిశ్రమలో, "ఖరీదైన ఉత్పత్తులు" అధిక ధరలకు విక్రయించి అధిక లాభాలను కొనసాగించగల ఉత్పత్తులను సూచిస్తాయి, అయితే "చౌక ఉత్పత్తులు" ధర తగ్గినప్పటికీ అధిక లాభాలను పొందడం కష్టతరమైన ఉత్పత్తులను సూచిస్తాయి.
ప్రశ్న 2: క్యాటరింగ్ పరిశ్రమకు స్థాన ఎంపిక ఎందుకు చాలా ముఖ్యమైనది?
సమాధానం: సైట్ ఎంపిక నేరుగా కస్టమర్ ఫ్లో మరియు క్యాటరింగ్ పరిశ్రమ యొక్క వ్యాపార అభివృద్ధిని ప్రభావితం చేస్తుంది. అధిక-నాణ్యత స్థానం ఎక్కువ మంది కస్టమర్‌లను ఆకర్షించగలదు.
ప్రశ్న 3: ఎత్తైన ప్రాంతంలోని రెస్టారెంట్ అద్దె ఎక్కువగా ఉంటే నేను ఏమి చేయాలి?
సమాధానం: అధిక-అద్దె ప్రాంతాలలో, ఉత్పత్తి నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి, ధరల యుద్ధాలలో పడకుండా మరియు అధిక-స్థాయి కస్టమర్ సమూహాలను కనుగొనడానికి కృషి చేయండి.
ప్రశ్న 4: కొన్ని రెస్టారెంట్లు ప్రామాణిక నిర్వహణను ఎందుకు ఎంచుకుంటాయి?
సమాధానం: ప్రామాణిక నిర్వహణ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, నాణ్యత స్థిరత్వాన్ని కాపాడుతుంది మరియు గొలుసు దుకాణాలను విస్తరించడంలో సహాయపడుతుంది.
ప్రశ్న 5: ఉత్పత్తి ఎంపిక మరియు స్థానాల వ్యాపార అవకాశాలను ఎలా స్వాధీనం చేసుకోవాలి?
సమాధానం: మార్కెట్ డిమాండ్ను అర్థం చేసుకోవడం, ఉత్పత్తి విలువను తెలివిగా మార్చడం మరియు సరైన స్థానాన్ని ఎంచుకోవడం వంటివి ఉత్పత్తి ఎంపిక మరియు స్థానాల్లో వ్యాపార అవకాశాలను స్వాధీనం చేసుకోవడానికి కీలకమైనవి.
హోప్ చెన్ వీలియాంగ్ బ్లాగ్ ( https://www.chenweiliang.com/ ) భాగస్వామ్యం చేయబడింది "ఆహార ఎంపిక కోసం అవసరాలు ఏమిటి?" రెస్టారెంట్ వ్యాపారం కోసం సైట్ ఎంపిక మరియు స్థాన వ్యూహాన్ని భాగస్వామ్యం చేయడం మీకు సహాయకరంగా ఉంటుంది.
ఈ కథనం యొక్క లింక్‌ను భాగస్వామ్యం చేయడానికి స్వాగతం:https://www.chenweiliang.com/cwl-31237.html
తాజా నవీకరణలను పొందడానికి చెన్ వీలియాంగ్ బ్లాగ్ యొక్క టెలిగ్రామ్ ఛానెల్‌కు స్వాగతం!
📚 ఈ గైడ్‌లో భారీ విలువ ఉంది, 🌟ఇది ఒక అరుదైన అవకాశం, దీన్ని మిస్ చేయకండి! ⏰⌛💨
నచ్చితే లైక్ చేసి షేర్ చేయండి!
మీ భాగస్వామ్యం మరియు ఇష్టాలు మా నిరంతర ప్రేరణ!