Директорияи мақолаҳо
🍔Оё барои соҳибони тарабхонаҳо ҳатмист! ИнтихобҶойгиршавӣСтратегияҳо барои кӯмак ба пешрафти тиҷорати шумо💯
🍽️ Мехоҳед бидонед, ки талаботи интихоби ғизо дар саноати хӯрокворӣ чӣ гуна аст? Биёед ва дастури ҷойгиршавии муштаракро барои тиҷорати тарабхона хонед!
Асрори интихоби маҳсулоти хуб ва ҷойгиркунии олиро омӯзед ва дар саноати хӯрокворӣ давраи навро оғоз кунед! 🌟
Барои омӯхтани имкониятҳои тиҷорат шитоб кунед ва фоидаи худро дучанд кунед! 💡🔍
Талабот барои интихоби хӯрок ва нӯшокиҳо чист?
Чанд руз пеш як J муайян бо бачахо хуроки шом хурда, дар саноати хуроки умумй як тири калон дошт.. Бача нияти кушодани ресторанро дошт, бинобар ин як J муайяне уро барои омухтани тачрибаи худ бурд.
Ин сардор концепцияи хеле ачоибро ба миён гузошт: хуроки умумй ба «махсулоти гаронбахо» ва «махсулоти арзон» таксим мешавад.
- Махсулоти арзонро бо хар нарх фурухтан мумкин нест, аз кабили булочка, самбуса, вонтон, нархро баланд бардоред хам, касе намехарад;
- Маҳсулоти баҳрӣ маъмулан маҳсулоти нодир ва гаронбаҳост ва нархаш аслан номаҳдуд аст.
Дар паси "чизҳои арзон арзанда аст" сирре ҳаст:
- Ҳамон гӯшти гове, ки бо биринҷ ва булочкаҳои гов мехӯранд, «арзон» мешавад;
- Метавонед роҳро тағир диҳед ва сушии Вагюро созед, ки он дарҳол “маҳсулоти қиматбаҳо” мешавад ва ҳатто як луқмаи ночиз ҳам бо нархи баланд мефурӯшад.
- Мурғи бирён "маҳсулоти арзон" аст, аммо ҳангоми ба "парранда бирён" табдил додани он ба "маҳсулоти қиматбаҳо" табдил меёбад.
Ин мафтуни кур-курона нисбат ба мамлакатхои хоричй нест, ин як шухй аст.
Пас, чаро мағозаҳои хӯроквории ҷопонӣ торафт бештар мешаванд ва шумораи бештари одамон пеш аз кушода шудан навбат меистанд?
Аммо имрӯзҳо бо мағозаҳои хӯроквории Ҷопон кор кардан чандон осон нест...
- Кантонҳо мутахассиси ошхонаҳои боҳашаматанд ва метавонанд як сари густро ба ҳазорҳо доллар фурӯшанд.
- Вақте ки таомҳои кантонӣ бо маҳсулоти баҳрӣ якҷоя карда мешаванд, нарх якчанд маротиба баланд мешавад.Чанд юанро дар бозори сабзавот ба даҳҳо юань фурӯхтан мумкин аст.Ба харчанг, абалон ва ситораи моҳии шарқӣ сухан нагӯем, фоида хеле калон аст.
Интихоби сайт ва стратегияи ҷойгиркунии тиҷорати тарабхонаро мубодила кунед
Раҳбари саноати хӯрокворӣ гуфт, ки дарвоқеъ муҳимтар аз ҳама ин интихоби макон аст.Аз нарх натарсед.Умуман ҳар қадар гаронтар бошад, ҳамон қадар беҳтар аст.
Агар шумо як маркази савдои дараҷаи якумро интихоб карда тавонед, ба дараҷаи дуюм наравед, гарчанде ки онҳо дар ҷойҳои камбизоат арзонтаранд, тиҷорат хеле камбизоат хоҳад буд! (Ҳайдилао албатта истисно аст, дар ниҳоят, ин Ҳайдилао аст)
Вале мо чй бояд кард, ки агар пули ичора дар маркази савдои класси якум ин кадар гарон бошад?
- Пас кӯшиш кунед, ки маҳсулоти қиматбаҳо созед ва "маҳсулоти арзон" насозед, ки ба осонӣ ба талафоти пул оварда мерасонад.
- Он инчунин бояд стандартизатсия карда шавад, масалан, хӯрокҳои тайёр, деги гарм, барбекю, сашими, буфет ва ғайра. Чӣ қадаре, ки ошпазҳо камтар бошанд, ҳамон қадар беҳтар аст.
- Баъзе тарабхонаҳо ҳатто ошпаз надоранд. Одатан ин гуна мағозаҳо оддитарин назорати сифат доранд ва аксар вақт садҳо мағозаҳои занҷир якбора кушода мешаванд.
Хулоса, фахмидани мафхумхои «махсулоти гаронбахо» ва «махсулоти арзон» барои саноати хуроки умумй ахамияти халкунанда дорад Дар баробари ин интихоб ва чойгир кардани майдонхо низ гарави муваффакияти кори муассисахои хуроки умумй мебошад. Тавассути интихоби бодиққат ва ҷойгиркунии маҳсулот, саноати хӯрокворӣ инчунин метавонад имкониятҳои нави тиҷоратро ба вуҷуд орад.
Саволҳои зуд-зуд додашаванда
Саволи 1: «Маҳсулоти гаронбаҳо» ва «маҳсулоти арзон» дар саноати хӯрокворӣ чӣ маъно дорад?
Чавоб: Дар саноати хуроки умумй «махсулоти гаронбахо» ба махсулоте дахл дорад, ки бо нархи гарон фурухта мешавад ва фоидаи зиёд нигох дорад, «махсулоти арзон» бошад, ба махсулоте дахл дорад, ки дар сурати паст шудани нарх хам фоидаи калон гирифтан душвор аст.
Саволи 2: Чаро интихоби ҷойгиршавӣ барои саноати хӯрокворӣ ин қадар муҳим аст?
Ҷавоб: Интихоби сайт ба ҷараёни муштариён ва рушди тиҷорати саноати хӯрокворӣ мустақиман таъсир мерасонад.Ҷойгиршавии босифат метавонад муштариёни бештарро ҷалб кунад.
Саволи 3: Чӣ бояд кард, агар иҷораи тарабхона дар минтақаи баландкуҳ баланд бошад?
Ҷавоб: Дар минтақаҳои иҷораи баланд кӯшиш кунед, ки сифати маҳсулотро беҳтар созед, ба ҷангҳои нархҳо наафтед ва гурӯҳҳои мизоҷони баландсифатро пайдо кунед.
Саволи 4: Чаро баъзе тарабхонаҳо идоракунии стандартиро интихоб мекунанд?
Ҷавоб: Идоракунии стандартишуда метавонад самаранокиро баланд бардорад, мутобиқати сифатро нигоҳ дорад ва ба васеъ кардани мағозаҳои занҷир мусоидат кунад.
Саволи 5: Имкониятҳои тиҷоратии интихоб ва ҷойгиркунии маҳсулотро чӣ гуна бояд истифода кард?
Ҷавоб: Фаҳмидани талаботи бозор, оқилона тағир додани арзиши маҳсулот ва интихоби ҷои дуруст калиди истифодаи имкониятҳои тиҷоратӣ дар интихоб ва ҷойгиркунии маҳсулот мебошанд.
Hope Chen Weiliang Blog ( https://www.chenweiliang.com/ ) shared "Барои интихоби ғизо чӣ гуна талабот вуҷуд дорад?" Мубодилаи интихоби сайт ва стратегияи ҷойгиршавӣ барои тиҷорати тарабхона ба шумо муфид хоҳад буд.
Хуш омадед ба мубодилаи истиноди ин мақола:https://www.chenweiliang.com/cwl-31237.html
Хуш омадед ба канали Telegram блоги Чен Вейлян барои гирифтани навсозиҳои охирин!
📚 Ин дастур дорои арзиши бузург аст, 🌟Ин як имконияти нодир аст, онро аз даст надиҳед! ⏰⌛💨
Агар ба шумо маъқул бошад, мубодила кунед ва лайк монед!
Мубодилаи шумо ва лайкҳои шумо ангезаи доимии мост!