کھانے اور مشروبات کے انتخاب کے لیے کیا تقاضے ہیں؟ ریستوراں کے کاروبار کے لیے سائٹ کا انتخاب اور پوزیشننگ کی حکمت عملی کا اشتراک کریں۔

🍔ریستوران کے مالکان کے لیے ضرور دیکھیں! انتخابپوزیشننگآپ کے کاروبار کو پھلنے پھولنے میں مدد کرنے کی حکمت عملی💯

🍽️ جاننا چاہتے ہیں کہ کیٹرنگ انڈسٹری میں کھانے کے انتخاب کی ضروریات کیا ہیں؟ آؤ اور ریستوراں کے کاروبار کے لیے مشترکہ مقام گائیڈ پڑھیں!

اچھی مصنوعات اور اہم پوزیشننگ کے انتخاب کے راز جانیں، اور کیٹرنگ انڈسٹری میں ایک نئے دور کا آغاز کریں! 🌟

کاروباری مواقع تلاش کرنے اور اپنے منافع کو دوگنا کرنے کے لیے جلدی کریں! 💡🔍

کھانے اور مشروبات کے انتخاب کے لیے کیا تقاضے ہیں؟

کچھ دن پہلے، ایک مخصوص J نے لڑکوں کے ساتھ ڈنر کیا اور کیٹرنگ انڈسٹری میں ایک بڑا شاٹ تھا۔ وہ لڑکا ایک ریسٹورنٹ کھولنے کا ارادہ کر رہا تھا، تو ایک مخصوص J اسے اپنے تجربے سے سیکھنے کے لیے لے گیا۔

اس باس نے ایک بہت ہی دلچسپ تصور پیش کیا: کیٹرنگ کو "مہنگی مصنوعات" اور "سستے مصنوعات" میں تقسیم کیا گیا ہے۔

• کم قیمت والی مصنوعات کو کسی بھی قیمت پر فروخت نہیں کیا جا سکتا، جیسے ابلی ہوئی بنس، پکوڑیاں، اور وانٹون۔ اگر آپ قیمت بڑھا بھی دیں تو کوئی انہیں نہیں خریدے گا۔
• سمندری غذا عام طور پر ایک نایاب اور مہنگی پروڈکٹ ہے، اور قیمت لفظی طور پر لامحدود ہے۔

"سستی چیزیں بنانے کے قابل ہیں" کے پیچھے ایک راز ہے:

• وہی گائے کا گوشت جو چاول اور گائے کے بنس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے "سستا" ہو جاتا ہے۔
• آپ راستہ بدل کر واگیو سشی بنا سکتے ہیں، جو فوری طور پر ایک "قیمتی پروڈکٹ" بن جاتی ہے، اور یہاں تک کہ ایک چھوٹا سا کاٹا بھی آسمانی قیمت پر بکتا ہے۔
• روسٹ چکن ایک "سستا پروڈکٹ" ہے، لیکن جب "روسٹڈ برڈ" میں تبدیل ہو جائے تو یہ ایک قیمتی "قیمتی پروڈکٹ" بن جاتی ہے۔

یہ بیرونی ممالک کی اندھی تعریف نہیں، محض ایک مذاق ہے۔

تو، کیوں زیادہ سے زیادہ جاپانی کھانے کی دکانیں ہیں اور زیادہ سے زیادہ لوگ کھلنے سے پہلے قطار میں کھڑے ہیں؟ اس کی وجہ مجموعی منافع کا مارجن بہت زیادہ ہے۔

لیکن آج کل، جاپانی کھانے کی دکانوں سے نمٹنے کے لئے اتنا آسان نہیں ہے ...

• کینٹونیز لگژری ڈائننگ کے ماہر ہیں، اور ہزاروں ڈالر میں ہنس کا سر بیچ سکتے ہیں۔
• جب کینٹونیز کھانوں کو سمندری غذا کے ساتھ جوڑا جاتا ہے تو قیمت کئی گنا بڑھ جاتی ہے۔ سبزی منڈی میں چند یوآن درجنوں یوآن میں فروخت کیے جا سکتے ہیں۔ لابسٹر، ابالون اور ایسٹرن سٹار فش کا تذکرہ نہ کرنا، منافع بہت زیادہ ہے۔

ریستوراں کے کاروبار کے لیے سائٹ کے انتخاب اور پوزیشننگ کی حکمت عملی کا اشتراک کریں۔

کیٹرنگ انڈسٹری کے باس نے کہا کہ درحقیقت، کیٹرنگ کے بارے میں سب سے اہم چیز مقام کا انتخاب ہے۔ قیمت سے نہ گھبرائیں، عام طور پر، مقام جتنا مہنگا ہوگا، اتنا ہی بہتر ہے۔

اگر آپ فرسٹ کلاس شاپنگ مال کا انتخاب کر سکتے ہیں، تو دوسرے درجے کے شاپنگ مال میں نہ جائیں۔ (حیڈیلاو یقیناً ایک مستثنیٰ ہے، آخر کار، یہ ہیڈیلاو ہے)

لیکن اگر فرسٹ کلاس شاپنگ مال کا کرایہ اتنا مہنگا ہے تو ہمیں کیا کرنا چاہیے؟

• پھر مہنگی مصنوعات بنانے کی کوشش کریں، اور "سستے پراڈکٹس" نہ بنائیں، جس سے آسانی سے پیسے کا نقصان ہو سکتا ہے۔
• اسے معیاری بنانے کی بھی ضرورت ہے، جیسے کہ تیار شدہ ڈشز، ہاٹ پاٹ، باربی کیو، سشمی، بوفے وغیرہ۔ جتنے کم شیف ہوں، اتنا ہی بہتر ہے۔
• کچھ ریستوراں میں شیف تک نہیں ہوتا ہے۔ عام طور پر اس قسم کے اسٹور میں سب سے آسان کوالٹی کنٹرول ہوتا ہے، اور سیکڑوں چین اسٹور اکثر ایک ساتھ کھولے جاتے ہیں۔

خلاصہ یہ کہ کیٹرنگ انڈسٹری کے لیے "مہنگی مصنوعات" اور "سستے پروڈکٹس" کے تصورات کو سمجھنا بہت ضروری ہے۔ ایک ہی وقت میں، سائٹ کا انتخاب اور پوزیشننگ بھی کیٹرنگ انڈسٹری کی کامیابی کی کلید ہے۔ محتاط مصنوعات کے انتخاب اور پوزیشننگ کے ذریعے، کیٹرنگ انڈسٹری بھی نئے کاروباری مواقع کا آغاز کر سکتی ہے۔

اکثر پوچھے گئے سوالات