Тамак-аш жана суусундуктарды тандоодо кандай талаптар бар? Ресторан бизнеси үчүн сайтты тандоо жана жайгаштыруу стратегиясын бөлүшүңүз

🍔Ресторан ээлери сөзсүз көрүшү керек! ТандооЖайгаштырууБизнесиңиздин гүлдөшүнө жардам бере турган стратегиялар💯

🍽️ Коомдук тамактануу тармагында тамак-аш тандоо талаптары кандай экенин билгиңиз келеби? Келиңиз жана ресторан бизнеси үчүн бөлүшүлгөн жайгашуу колдонмосун окуңуз!

Жакшы өнүмдөрдү тандоонун сырларын үйрөнүңүз жана коомдук тамактануу тармагында жаңы доорду баштаңыз! 🌟

Бизнес мүмкүнчүлүктөрүн изилдөөгө шашылыңыз жана кирешеңизди эки эсеге көбөйтүңүз! 💡🔍

Тамак-аш жана суусундуктарды тандоодо кандай талаптар бар?

Бир нече күн мурун кайсы бир Ж жигиттер менен тамактанып, коомдук тамактануу тармагында чоң иш алып барган.Ал жигит ресторан ачууну пландап жаткандыктан, бир Ж аны тажрыйбасын үйрөнүү үчүн алып барган.

Бул начальник абдан кызыктуу концепцияны алдыга койду: коомдук тамактануу «кымбат продукция» жана «арзан продукция» болуп экиге бөлүнөт.

• Арзан баадагы продукцияны эч кандай баада сатууга болбойт, мисалы, бууда бышырылган булочка, чүчпара, вонтон, бааны көтөрсөңүз да эч ким сатып албайт;
• Деңиз азыктары, адатта, сейрек кездешүүчү жана кымбат продукт болуп саналат жана баасы түзмө-түз чексиз.

"Арзан нерселерди жасаганга арзырлык" деген сыр бар:

• Ошол эле уйдун эти күрүч жана уй этинен жасалган булочка менен "арзан" болуп калат;
• Жолду өзгөртүп, дароо эле “баалуу буюмга” айланган Вагю сушисин жасасаңыз болот, ал тургай кичинекей тиштесеңиз да асмандагы баага сатылат.
• Куурулган тоок «арзан продукты» болуп саналат, ал эми «куурулган кушка» айланганда баалуу «баалуу продуктыга» айланат.

Бул чет мамлекеттерге сокур суктануу эмес, жөн эле тамаша.

Эмне үчүн жапон азык-түлүк дүкөндөрү көбөйүп баратат жана ачуунун алдында кезекке тургандар көбөйүүдө?Анткени дүң киреше маржасы өтө жогору.

Бирок азыркы учурда жапон азык-түлүк дүкөндөрү менен күрөшүү оңой эмес...

• Кантондуктар люкс ашкананын адистери жана каздын башын миңдеген долларга сата алышат.
• Кантон тамактарын деңиз азыктары менен айкалыштырганда, баасы бир нече эсе кымбаттайт.Жашылча базарында бир нече юанды ондогон юанга сатууга болот.Омар, балон жана чыгыш деңиз жылдыздарын айтпаганда да, киреше жөн эле чоң болот.

Ресторан бизнеси үчүн сайтты тандоо жана жайгаштыруу стратегиясы менен бөлүшүңүз

Коомдук тамактануу тармагынын жетекчиси, чындыгында, тамактануу үчүн эң негизгиси жайгашкан жерди тандоо экенин айтты.Баадан коркпоңуз.Жалпы айтканда, жайгашкан жер канчалык кымбат болсо, ошончолук жакшы.

Эгер сиз биринчи класстагы соода борборун тандай алсаңыз, экинчи класска барбаңыз, начар жердегилер арзаныраак болгону менен бизнес абдан начар болот! (Haidilao, албетте, өзгөчө болуп саналат, анткени, бул Хайдилао)

Бирок, биринчи класстагы соода борборлорунун ижара акысы ушунчалык кымбат болсо, эмне кылышыбыз керек?

• Анда кымбат баалуу буюмдарды жасаганга аракет кылыңыз, “арзан буюмдарды” жасабаңыз, бул оңой эле акчаны жоготууга алып келет.
• Аны да стандартташтыруу керек, мисалы, даярдалган тамактар, ысык казан, барбекю, сашими, буфет ж.б. Ашпозчулар канчалык аз болсо, ошончолук жакшы.
• Кээ бир ресторандарда ашпозчу да жок. Адатта, мындай дүкөндө эң жөнөкөй сапат көзөмөлү бар жана жүздөгөн дүкөндөр бир эле учурда ачылат.

Жыйынтыктап айтканда, «кымбат продуктылар» жана «арзан продуктылар» деген түшүнүктөрдү түшүнүү коомдук тамактануу тармагында чечүүчү мааниге ээ.Ошол эле учурда, жерди тандоо жана жайгаштыруу коомдук тамактануу тармагынын ийгилигинин ачкычы болуп саналат. Продукцияны кылдат тандоо жана жайгаштыруу аркылуу коомдук тамактануу тармагы жаңы бизнес мүмкүнчүлүктөрүн ача алат.

Көп берилүүчү суроолор