உணவு மற்றும் பானங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான தேவைகள் என்ன? உணவக வணிகத்திற்கான தளத் தேர்வு மற்றும் பொருத்துதல் உத்தியைப் பகிரவும்

🍔உணவக உரிமையாளர்கள் கண்டிப்பாக பார்க்க வேண்டிய படம்! தேர்வுநிலைப்படுத்தல்உங்கள் வணிகம் செழிக்க உதவும் உத்திகள்💯

🍽️ கேட்டரிங் துறையில் உணவு தேர்வு தேவைகள் என்ன என்பதை அறிய வேண்டுமா? உணவக வணிகத்திற்கான பகிரப்பட்ட இருப்பிட வழிகாட்டியைப் படித்து வாருங்கள்!

நல்ல தயாரிப்புகள் மற்றும் பிரைம் பொசிஷனிங்கைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் ரகசியங்களைக் கற்றுக் கொள்ளுங்கள், மேலும் கேட்டரிங் துறையில் புதிய சகாப்தத்தைத் தொடங்குங்கள்! 🌟

வணிக வாய்ப்புகளை ஆராய்ந்து உங்கள் லாபத்தை இரட்டிப்பாக்க விரைந்து செல்லுங்கள்! 💡🔍

உணவு மற்றும் பானங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான தேவைகள் என்ன?

சில நாட்களுக்கு முன்பு, ஒரு குறிப்பிட்ட ஜே தோழர்களுடன் இரவு உணவு சாப்பிட்டு, கேட்டரிங் துறையில் ஒரு பெரிய ஷாட் செய்தார். அந்த பையன் ஒரு உணவகத்தைத் திறக்க திட்டமிட்டிருந்தான், எனவே ஒரு குறிப்பிட்ட ஜே தனது அனுபவத்திலிருந்து கற்றுக்கொள்ள அவரை அழைத்துச் சென்றார்.

இந்த முதலாளி மிகவும் சுவாரஸ்யமான கருத்தை முன்வைத்தார்: கேட்டரிங் "விலையுயர்ந்த பொருட்கள்" மற்றும் "மலிவான பொருட்கள்" என பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

• வேகவைத்த பன்கள், உருண்டைகள், வெல்லம் போன்ற குறைந்த விலை பொருட்களை எந்த விலையிலும் விற்க முடியாது.விலையை அதிகப்படுத்தினாலும், யாரும் வாங்க மாட்டார்கள்;
• கடல் உணவுகள் பொதுவாக அரிதான மற்றும் விலையுயர்ந்த தயாரிப்பு ஆகும், மேலும் விலை வரம்பற்றது.

"மலிவான பொருட்கள் தயாரிப்பதற்கு" பின்னால் ஒரு மர்மம் உள்ளது:

• அரிசி மற்றும் மாட்டிறைச்சி ரொட்டிகளுடன் பரிமாறப்படும் அதே மாட்டிறைச்சி "மலிவானது";
• நீங்கள் வழியை மாற்றி, வாக்யு சுஷியை உருவாக்கலாம், இது உடனடியாக "விலைமதிப்பற்ற தயாரிப்பு" ஆகிவிடும், மேலும் ஒரு சிறிய கடி கூட வானத்தில் அதிக விலைக்கு விற்கப்படுகிறது.
• வறுத்த கோழி ஒரு "மலிவான தயாரிப்பு", ஆனால் "வறுத்த பறவை" ஆக மாறும் போது அது ஒரு மதிப்புமிக்க "விலைமதிப்பற்ற தயாரிப்பு" ஆகும்.

இது வெளி நாடுகளின் கண்மூடித்தனமான அபிமானம் அல்ல, இது வெறும் நகைச்சுவை.

எனவே, ஜப்பானிய உணவுக் கடைகள் ஏன் அதிகமாக உள்ளன, மேலும் அதிகமான மக்கள் திறப்பதற்கு முன் வரிசையில் நிற்கிறார்கள்? மொத்த லாப வரம்பு மிக அதிகமாக இருப்பதால் தான்.

ஆனால் இப்போதெல்லாம், ஜப்பானிய உணவுக் கடைகளை சமாளிப்பது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல.

• கான்டோனீஸ் ஆடம்பர உணவில் வல்லுநர்கள் மற்றும் ஆயிரக்கணக்கான டாலர்களுக்கு வாத்து தலையை விற்க முடியும்.
• கான்டோனீஸ் உணவுகளை கடல் உணவுகளுடன் இணைக்கும்போது, ​​விலை பல மடங்கு உயரும்.காய்கறி சந்தையில் ஒரு சில யுவான்கள் டஜன் கணக்கான யுவான்களுக்கு விற்கப்படும். இரால், அபலோன் மற்றும் ஈஸ்டர்ன் ஸ்டார்ஃபிஷ் பற்றி குறிப்பிட தேவையில்லை, லாபம் வெறுமனே மிகப்பெரியது.

உணவக வணிகத்திற்கான தளத் தேர்வு மற்றும் பொருத்துதல் உத்தியைப் பகிரவும்

கேட்டரிங் தொழில் அதிபர் கூறுகையில், கேட்டரிங்கில் மிக முக்கியமானது இருப்பிடத் தேர்வுதான்.விலையைக் கண்டு பயப்பட வேண்டாம்.பொதுவாகச் சொன்னால், அதிக விலையுள்ள இடம், சிறந்தது.

நீங்கள் முதல் வகுப்பு ஷாப்பிங் மாலைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம் என்றால், இரண்டாம் வகுப்புக்குச் செல்ல வேண்டாம், ஏழை இடங்களில் இருப்பவர்கள் மலிவானதாக இருந்தாலும், வணிகம் மிகவும் மோசமாக இருக்கும்! (ஹைடிலாவ் நிச்சயமாக ஒரு விதிவிலக்கு, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது ஹைடிலாவ்)

ஆனால் முதல் வகுப்பு வணிக வளாகத்தில் வாடகை மிகவும் விலை உயர்ந்ததாக இருந்தால் நாம் என்ன செய்ய வேண்டும்?

• பின்னர் விலையுயர்ந்த பொருட்களை தயாரிக்க முயற்சி செய்யுங்கள், மேலும் "மலிவான பொருட்கள்" செய்யாதீர்கள், இது எளிதில் பணத்தை இழக்க வழிவகுக்கும்.
• தயார் செய்யப்பட்ட உணவுகள், சூடான பானை, பார்பிக்யூ, சஷிமி, பஃபே போன்றவை தரப்படுத்தப்பட வேண்டும். சமையல்காரர்கள் குறைவாக இருந்தால் சிறந்தது.
• சில உணவகங்களில் சமையல்காரர் கூட இல்லை. வழக்கமாக இந்த வகையான கடையில் எளிமையான தரக் கட்டுப்பாடு உள்ளது, மேலும் நூற்றுக்கணக்கான சங்கிலி கடைகள் பெரும்பாலும் ஒரே நேரத்தில் திறக்கப்படுகின்றன.

சுருக்கமாக, "விலையுயர்ந்த பொருட்கள்" மற்றும் "மலிவான பொருட்கள்" என்ற கருத்துகளைப் புரிந்துகொள்வது கேட்டரிங் தொழிலுக்கு முக்கியமானது.அதே நேரத்தில், கேட்டரிங் துறையின் வெற்றிக்கு தளத் தேர்வு மற்றும் நிலைப்படுத்தல் ஆகியவையும் முக்கியமாகும். கவனமாக தயாரிப்பு தேர்வு மற்றும் பொருத்துதல் மூலம், கேட்டரிங் தொழில் புதிய வணிக வாய்ப்புகளை உருவாக்க முடியும்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்