เคล็ดลับความสำเร็จของสื่ออาหาร: เส้นทางการโต้กลับจากเส้นก๋วยเตี๋ยวสู่คอมมิชชั่นล้าน

อาหารสื่อตนเองเคล็ดลับแห่งความสำเร็จ: เส้นทางจากบะหมี่สู่คอมมิชชั่นล้าน

การถ่ายรูปอาหารเป็นเรื่องยากหรือเปล่า? หลายๆ คนคิดว่าสิ่งที่ต้องทำคือถ่ายรูปอาหาร ตัดต่อวิดีโอ แล้วส่งออกไป แต่มีกรณีจริงที่จะหักล้างความคิดของคุณ - มีบล็อกเกอร์ด้านอาหารที่พึ่งพาเส้นก๋วยเตี๋ยวสร้างรายได้ล้านผ่านการฝึกอบรม!

ปรมาจารย์ด้านการถ่ายรูปอาหารผู้นี้มีทักษะเชิงปฏิบัติที่ล้ำลึก แม้กระทั่ง DeepSeek ก็ยังตามหลังเขามาไกล และมีความสามารถเพียงพอที่จะเป็นกรณีศึกษาในทุกๆ ด้านของชีวิต

ทำงานหนักเพื่อทักษะพื้นฐาน: จากการพลิกคว่ำไปจนถึงการไหลลื่น

เมื่อผู้มีความสามารถคนนี้เข้าสู่วงการครั้งแรก งานของเขากลับกลายเป็นหายนะ เมื่อคุณหยิบเส้นก๋วยเตี๋ยวขึ้นมา เส้นจะเกาะกันเป็นก้อนหรือพันกัน ทำให้เห็นภาพที่ดูแล้วทนไม่ได้ ไม่นานเธอก็รู้ว่าสิ่งนี้รายละเอียดสร้างความแตกต่างฉันจึงเริ่มฝึกทำท่าทางการหยิบบะหมี่

เธอฝึกซ้อมซ้ำแล้วซ้ำเล่าทุกวันและทบทวนทุกครั้งหลังถ่ายทำ เธอยังศึกษาความนุ่มนวลของการเคลื่อนไหวแต่ละครั้งหน้ากระจก ปรับมุมและความแข็งแรงของตะเกียบ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวแต่ละเส้นมีความนุ่มนวลนุ่มเนียนราวกับสายน้ำที่ไหลริน.

การออกกำลังกายนี้เป็นนับครั้งไม่ถ้วน- ในที่สุดวันหนึ่ง ภาพวาดของเธอก็ประสบความสำเร็จสูงสุด เมื่อเธอยกตะเกียบขึ้น ลมร้อนก็พวยพุ่งขึ้น และเส้นก๋วยเตี๋ยวก็ห้อยลงมาใสราวกับคริสตัล เพียงช่วงเวลานี้เพียงช่วงเดียวก็ทำให้ผู้ชมตะลึงความอยากอาหารเพิ่มมากขึ้น.

ผลลัพธ์เป็นอย่างไรบ้าง?ผลงานของเธอกลายเป็นข่าวฮือฮาเพียงชั่วข้ามคืน! เธอซื้อบะหมี่และเครื่องปรุงรสหลายยี่ห้อ และค่าคอมมิชชั่นของเธอก็เกินราคาล้าน!

ความสามารถสำคัญ แต่ทัศนคติสำคัญกว่า

หลายๆ คนคิดว่าการเป็นเจ้าของสื่อด้านอาหารต้องเกี่ยวกับเทคโนโลยี แต่จริงๆ แล้วความคิดของคุณเป็นปัจจัยสำคัญที่จะกำหนดว่าคุณสามารถไปได้ไกลแค่ไหน.

ฉันได้พบกับผู้คนมากมายที่สามารถใช้สื่อถึงตัวเองได้ บางคนมีทักษะที่ดีแต่ก็ยอมแพ้หลังจากใช้ความพยายามเพียงสามวัน บางคนมีพรสวรรค์แต่กลับจมอยู่กับความวิตกกังวล และเจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวคนนี้มีจิตใจที่สงบ:

• อย่ารู้สึกเสียใจกับตัวเองในช่วงเวลาที่แย่ และอย่าภูมิใจหรือพึงพอใจในช่วงเวลาที่รุ่งเรือง
• 不อีนุงตุงนังอย่ากังวล มุ่งมั่นกับงานของคุณ
• อย่าเปรียบเทียบตัวเองกับคนอื่น แต่ให้เปรียบเทียบกับตัวเองเมื่อวานนี้

ความคิดเช่นนี้ของเธอไม่เพียงแต่ช่วยให้เธอผ่านช่วงเวลาที่ยากลำบากในช่วงแรกไปได้เท่านั้น แต่ยังช่วยให้เธอมีสติสัมปชัญญะในช่วงเวลาสูงสุดอีกด้วย

รายละเอียดกำหนดความสำเร็จหรือความล้มเหลว: การดำเนินการถ่ายภาพอาหารอย่างมืออาชีพ

ความสำเร็จของเธอไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญขัดเกลาทุกรายละเอียด:

1. การแสวงหาอุปกรณ์และอุปกรณ์ประกอบฉากขั้นสูงสุด

• ในช่วงสามปีที่ผ่านมาซื้อหม้อ กระทะ ชาม กว่า 500 ชุด,อย่าเปลี่ยนบ่อยๆ ไม่งั้นจะถือว่ารูปซ้ำ
• ไม่ต้องพูดซ้ำ ไม่ต้องทำเป็นพิธีการความถี่ในการเปลี่ยนอุปกรณ์ประกอบฉากนั้นเทียบได้กับการเปลี่ยนทีมงานภาพยนตร์และโทรทัศน์มืออาชีพ และทุกช็อตคือประสบการณ์ภาพใหม่

2. อาหารไม่เพียงแต่ต้องปรุงสุกดีเท่านั้นแต่ต้องมีจิตวิญญาณด้วย

• บล็อกเกอร์ด้านอาหารหลายๆ คนที่เข้ามาในวงการนี้ไม่รู้วิธีทำอาหารเลย พวกเขาแค่ “เลียนแบบ” ตามบทเรียนเท่านั้น
• เธอรักการกินอาหารมาตั้งแต่เด็กและมีความพิถีพิถันอย่างยิ่งในเรื่องเนื้อสัมผัส รสชาติ และสีสันของแต่ละจาน
• ผู้ชมจะยินดีจ่ายเงินเฉพาะผลงานที่ให้ความอบอุ่นและจิตวิญญาณเท่านั้น

3. มีคนเพียงไม่กี่คนที่อดทน มีคนเพียงไม่กี่คนที่เรียนรู้ และมีคนเพียงไม่กี่คนที่อดทนได้

• เธอได้สอนลูกศิษย์มากมายถึงร้อยละ 90ฉันอยู่ได้ไม่ถึงสัปดาห์เลย.
• มีสาเหตุหลักสามประการ:
  1. ความสามารถในการเรียนรู้ต่ำ, ความรู้สึกและรายละเอียดเครือข่ายไม่ได้อยู่ในสถานที่
  2. ต้นทุนการถ่ายทำสูงเกินไปการซื้อผักเพียงอย่างเดียวก็มีค่าใช้จ่ายหลายสิบเหรียญทุกวัน ทำให้หลายคนท้อใจ
  3. ขาดความอดทนอยากจะรวยเพียงชั่วข้ามคืนแต่ไม่สามารถผ่านช่วงการฝึกฝนอันน่าเบื่อไปได้

4. ขีดจำกัดที่มองไม่เห็นของการถ่ายภาพอาหาร

• ต้องไปตลาดผักตอนเช้า ถ้าไปสายเกินไป วัตถุดิบหน้าตาดีก็จะถูกเก็บไปหมด
• ต้นหอมไม่ควรหนาหรือบางเกินไป เพื่อให้ดูดีบนจาน
• ควรเช็ดหม้อซ้ำๆ เพื่อให้แน่ใจว่าพื้นผิวสะอาดและไม่มีน้ำส่วนเกินหยดลงบนจาน

รายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ที่คุณมักไม่ใส่ใจ กลับเป็นกุญแจสำคัญในการแยกแยะระหว่างมือสมัครเล่นจากมืออาชีพ!

สำหรับผู้ที่สามารถอยู่รอดได้ รายได้จะแตกต่างกันมาก ในอุตสาหกรรมนี้ขณะนี้ มีคนเข้าตลาดเพียงไม่กี่คน หลายคนถอนตัวออกไป และมีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่สามารถอยู่รอดได้จนถึงที่สุด คนส่วนใหญ่มักจะเลิกทำไปกลางคัน อาจเป็นเพราะว่าพวกเขามัวแต่ยึดติดกับการแข่งขันภายใน หรือไม่ก็เพราะพวกเขาท้อแท้กับความเป็นจริง การหลั่งไหลเข้ามาของผู้คนใหม่มากที่สุดมักเกิดขึ้นในช่วงเปลี่ยนผ่านจากปิดเทอมฤดูหนาวไปสู่ฤดูร้อน ทันทีที่เด็กๆ เข้าสู่โรงเรียน "ความทะเยอทะยานในอาชีพ" ของบรรดาแม่ก็จะเกิดขึ้นทันที

รายได้ในอุตสาหกรรมนี้อาจเรียกได้ว่าเป็น “สวรรค์และนรก” ผู้เล่นชั้นนำหลายคนเลิกทำงานหนักในการผลิตรายการด้วยตนเองมานานแล้ว และกลายมาเป็นเจ้านายเบื้องหลัง จ้างคนภายนอกมาทำรายการ สร้างเมทริกซ์ และเก็บรายได้ สร้างรายได้หลายสิบล้านดอลลาร์ต่อปีอย่างง่ายดายปิรามิดเคล็ดลับ. แล้วคนส่วนใหญ่ละคะ? ยังดิ้นรนอยู่ที่จุดต่ำสุดทุกเดือนเงินหลายพันเหรียญรายได้แทบจะไม่พอเลี้ยงชีพ และยังลดลงอย่างเห็นได้ชัด

แนวโน้มอุตสาหกรรม: จะค้นหาจุดเติบโตได้อย่างไร

1. Bilibili เป็นสมบัติล้ำค่าที่ซ่อนอยู่

• สามารถพบบทช่วยสอนการถ่ายภาพอาหาร เทคนิคการจัดแสง และการตั้งค่าพารามิเตอร์กล้องคุณภาพสูงมากมายได้บน Bilibili
• ยิ่งมีผู้คนเต็มใจที่จะเจาะลึกเทคโนโลยีเหล่านี้มากเท่าไร ก็จะยิ่งทำให้พวกเขาสามารถขยายช่องว่างกับเพื่อนร่วมรุ่นได้ง่ายขึ้นเท่านั้น

2. แพลตฟอร์มใหม่หมายถึงโอกาสใหม่

• เมื่อบัญชีวิดีโอเพิ่งเริ่มต้นขึ้น มีหลายDouyinอุ่นบล็อกเกอร์ในบัญชีวิดีโอคว้าเหรียญทองกองแรก.
• หากคุณคว้าช่วงโบนัสของแพลตฟอร์มได้ คุณจะสามารถบินขึ้นอย่างรวดเร็ว.

3. เพิ่มประสิทธิภาพการตัดต่อและการพากย์เสียง

• การแก้ไขด้วยมือถือรวดเร็วกว่าและเหมาะกับบล็อกเกอร์ที่อัปเดตเนื้อหาเป็นประจำทุกวัน
• การจัดระดับสีด้วยคอมพิวเตอร์มีความเข้มข้นมากขึ้นและเหมาะกับผู้ที่ต้องการคุณภาพของภาพขั้นสูงสุด
• ใช้แอพเพล็ตอิสระสำหรับการพากย์เสียงการเขียนคำโฆษณาการคัดลอกและการวางสะดวกยิ่งขึ้น และตัวเลือกสไตล์ก็หลากหลายมากขึ้น

จากความสนใจสู่อาชีพ จากความพากเพียรสู่จุดสูงสุด

หลังเลิกงานทุกวัน งานอดิเรกที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารคนนี้คือเพื่อนร่วมงานวิจัย.

• คุณอาจคิดว่ารูปถ่ายบนโต๊ะนั้นเหมือนกันหมด แต่เธอสามารถบอกได้ในทันทีว่าใครเป็นคนถ่าย
• ในขณะที่คนอื่นดูวิดีโอ เธอจะแยกชิ้นส่วนวิดีโอออกโดยศึกษาทุกรายละเอียดตั้งแต่ความเร็ว องค์ประกอบ การจับคู่สี ไปจนถึงท่าทาง

ความมุ่งมั่นอย่างสุดขั้วของเธอทำให้เธอสามารถยืนหยัดอย่างมั่นคงในอุตสาหกรรมนี้ และกลายมาเป็นหนึ่งในบล็อกเกอร์ด้านอาหารที่แบรนด์ต่าง ๆ ชื่นชอบมากที่สุด

สรุป: แก่นแท้ของความสำเร็จคือการเจาะลึกรายละเอียดและยึดมั่นกับมัน

คนจำนวนมากมักอิจฉาความสำเร็จของคนอื่น แต่กลับมองข้ามการทำงานหนักที่อยู่เบื้องหลัง

• เธอฝึกทำท่าเด็ดเส้นก๋วยเตี๋ยวนับครั้งไม่ถ้วน.
• เธอซื้อหม้อ กระทะ และภาชนะไปมากกว่า 500 ชุด.
• เธอศึกษาผลงานของเพื่อนๆ อย่างละเอียดมากกว่าผลงานของตัวเอง.

คุณคิดว่าการเป็นบล็อกเกอร์อาหารเป็นเรื่องง่ายหรือเปล่า?ในความเป็นจริง สิ่งที่ “ดูเหมือนเรียบง่าย” ทั้งหมดย่อมมีขีดจำกัด และมีเพียงผู้ที่สามารถบรรลุถึงจุดสูงสุดเท่านั้น จึงจะสามารถยืนอยู่บนยอดพีระมิดได้

หากคุณต้องการเข้าสู่วงการนี้ อย่าแตะต้องมันหรือพยายามทำให้ดีที่สุด!