Bí quyết thành công của ẩm thực we-media: Con đường phản công từ mì gói đến hàng triệu hoa hồng

Bí quyết thành công của các blogger ẩm thực : Từ việc phục vụ mì đến kiếm được hàng triệu đô la tiền hoa hồng.

Chụp ảnh món ăn có khó không? Nhiều người nghĩ rằng đó chỉ là việc quay phim món ăn, chỉnh sửa video và đăng tải. Nhưng một ví dụ thực tế sẽ thay đổi suy nghĩ của bạn - một blogger ẩm thực đã kiếm được hàng triệu đô la bằng cách luyện tập cách gắp mì !

Bậc thầy nhiếp ảnh ẩm thực này có những kỹ năng thực tế không thể đo đếm được, ngay cả DeepSeek cũng còn kém xa anh ấy, và đủ sức trở thành một trường hợp điển hình trong mọi lĩnh vực của cuộc sống.

Rèn luyện kỹ năng cơ bản: từ lật đổ đến trôi chảy

Khi chuyên gia này mới bắt đầu, công việc của cô ấy hoàn toàn là một thảm họa. Những sợi mì cô ấy nhặt lên hoặc bị vón cục lại với nhau hoặc bị rối vào nhau, tạo nên một cảnh tượng thực sự khó coi. Cô ấy nhanh chóng nhận ra rằng chi tiết này quyết định sự thành công hay thất bại , vì vậy cô ấy bắt đầu luyện tập kỹ thuật nhặt mì của mình một cách siêng năng.

Cô ấy luyện tập đi luyện tập lại mỗi ngày và xem lại từng cảnh quay sau khi quay phim. Cô ấy thậm chí còn nghiên cứu độ mượt mà của từng chuyển động trước gương, điều chỉnh góc độ và lực của đũa để đảm bảo mỗi sợi mì đều mềm mượt và trôi chảy như nước.

Cô ấy luyện tập điều này vô số lần . Cuối cùng, một ngày nọ, cảnh diễn của cô đạt đến đỉnh điểm: khi cô nhấc đũa lên, một làn hơi nước bốc lên, và những sợi mì treo xuống, lấp lánh và trong suốt. Chỉ trong khoảnh khắc đó thôi, nó đã khiến khẩu vị của khán giả trỗi dậy.

Và kết quả là gì? Tác phẩm của cô ấy trở nên nổi tiếng chỉ sau một đêm! Vô số thương hiệu mì và gia vị đã tìm đến cô, và cô ấy nhận được hơn một triệu đô la chỉ từ việc quay một video về gia vị mì dầu hành Thượng Hải!

Khả năng là quan trọng, nhưng thái độ còn quan trọng hơn

Nhiều người nghĩ rằng trở thành một blogger ẩm thực chỉ cần kỹ năng chuyên môn, nhưng trên thực tế, tư duy mới là yếu tố then chốt quyết định bạn có thể tiến xa đến đâu.

Tôi đã gặp vô số người tự truyền thông. Một số người có kỹ năng tốt, nhưng bỏ cuộc sau ba ngày nhiệt tình; một số người có tài năng, nhưng lại đánh mất chính mình trong sự lo lắng. Và người thợ làm mì này có một tâm hồn bình thản:

• Đừng tự thương hại mình trong giai đoạn khó khăn và cũng đừng tự hào, tự mãn trong giai đoạn thành công.
• KhôngrốiĐừng lo lắng, hãy tập trung vào công việc của bạn
• Đừng so sánh mình với người khác, chỉ so sánh với chính mình ngày hôm qua thôi.

Tâm lý này của cô không chỉ giúp cô vượt qua giai đoạn khó khăn ban đầu mà còn giúp cô tỉnh táo trong giai đoạn đỉnh điểm.

Chi tiết quyết định thành công hay thất bại: hoạt động chuyên nghiệp của nhiếp ảnh thực phẩm

Thành công của cô ấy không phải là ngẫu nhiên, mà là kết quả của sự chú trọng tỉ mỉ đến từng chi tiết :

1. Sự theo đuổi cuối cùng của thiết bị và đạo cụ

• Trong ba năm,Đã mua hơn 500 bộ nồi, chảo và bát,Đừng thay đổi liên tục, nếu không nó sẽ bị coi là hình ảnh lặp lại.
• Không lặp lại, không chiếu lệTần suất thay đổi đạo cụ tương đương với một đoàn làm phim và truyền hình chuyên nghiệp, và mỗi cảnh quay là một trải nghiệm hình ảnh mới.

2. Thức ăn không chỉ phải nấu chín mà còn phải có hồn

• Nhiều blogger ẩm thực bước vào ngành này không biết nấu ăn, họ chỉ “sao chép” theo hướng dẫn.
• Cô ấy yêu thích ẩm thực từ khi còn nhỏ.và cực kỳ cầu kỳ về kết cấu, hương vị và màu sắc của từng món ăn.
• Khán giả chỉ sẵn sàng trả tiền cho những tác phẩm có sự ấm áp và tâm hồn.

3. Ít người kiên trì, ít người học, và thậm chí ít người có thể kiên trì

• Cô đã dạy rất nhiều học viên, 90% trong số họTôi thậm chí không thể chịu đựng được một tuần..
• Có ba lý do chính:
  1. Khả năng học tập kém, cảm giác và chi tiết của mạng lưới không được đưa vào đúng vị trí.
  2. Chi phí quay phim quá caoChỉ riêng việc mua rau đã tốn hàng chục đô la mỗi ngày, và nhiều người không muốn mua.
  3. thiếu kiên nhẫn, muốn làm giàu chỉ sau một đêm, nhưng không thể vượt qua được giai đoạn đào tạo nhàm chán.

4. Ngưỡng vô hình của nhiếp ảnh ẩm thực

• Bạn phải đi chợ rau vào buổi sáng. Nếu bạn đi quá muộn, tất cả các nguyên liệu đẹp mắt sẽ được mua hết.
• Hành lá không nên quá dày hoặc quá mỏng để trông đẹp mắt trên đĩa.
• Nên lau nồi nhiều lần để đảm bảo bề mặt nồi sạch sẽ và không còn giọt nước thừa nào trên đĩa.

Những chi tiết nhỏ mà bạn thường không chú ý tới chính là chìa khóa để phân biệt người nghiệp dư với người chuyên nghiệp!

Đối với những người có thể sống sót, thu nhập có sự khác biệt rất lớn. Trong ngành này hiện nay, có rất ít người tham gia thị trường, nhiều người rút lui và chỉ một số ít có thể tồn tại đến cuối cùng. Hầu hết mọi người bỏ cuộc giữa chừng, hoặc vì họ phát điên vì sự cạnh tranh nội bộ hoặc vì họ nản lòng trước thực tế. Thời điểm cao điểm của làn sóng người mới đến thường xảy ra vào thời điểm chuyển giao giữa kỳ nghỉ đông và kỳ nghỉ hè - ngay khi trẻ em vào trường, "tham vọng nghề nghiệp" của các bà mẹ ngay lập tức xuất hiện.

Thu nhập trong ngành này hoàn toàn trái ngược. Những người đứng đầu đã từ bỏ công việc vất vả tự quay phim, chuyển sang làm việc hậu trường để trở thành những ông trùm, thuê ngoài việc quay phim, xây dựng mạng lưới và thu về lợi nhuận khổng lồ, dễ dàng leo lên đỉnh cao với thu nhập hàng triệu đô la mỗi năm . Nhưng còn phần lớn thì sao? Họ vẫn đang chật vật ở dưới đáy, chỉ đủ sống với vài nghìn đô la một tháng , và thu nhập của họ đang giảm dần một cách rõ rệt.

Xu hướng ngành: Làm thế nào để tìm ra điểm tăng trưởng?

1. Bilibili là một kho báu ẩn giấu

• Bạn có thể tìm thấy nhiều hướng dẫn chụp ảnh thực phẩm chất lượng cao, kỹ thuật chiếu sáng và cài đặt thông số máy ảnh trên Bilibili.
• Càng có nhiều người sẵn sàng tìm hiểu sâu về các công nghệ này, họ càng dễ dàng nới rộng khoảng cách với bạn bè đồng trang lứa.

2. Nền tảng mới có nghĩa là cơ hội mới

• Khi tài khoản video mới bắt đầu, nhiều抖 音Ấm ápBlogger, trên tài khoản videoĐã kiếm được nồi vàng đầu tiên.
• Nếu bạn nắm bắt được thời gian thưởng của nền tảng, bạn có thểCất cánh nhanh chóng.

3. Tối ưu hóa hiệu quả biên tập và lồng tiếng

• Chỉnh sửa trên điện thoại di động nhanh hơn và phù hợp với những blogger cập nhật nội dung hàng ngày.
• Chức năng phân loại màu bằng máy tính phong phú hơn và phù hợp với những người theo đuổi chất lượng hình ảnh tối ưu.
• Sử dụng một applet độc lập để lồng tiếng.CopywritingSao chép và dán thuận tiện hơn và các tùy chọn kiểu dáng cũng đa dạng hơn.

Từ sở thích đến sự nghiệp, từ sự kiên trì đến đỉnh cao

Sở thích lớn nhất của người sành ăn này sau khi tan làm mỗi ngày là quan sát những người đồng nghiệp của mình.

• Bạn có thể nghĩ rằng những bức ảnh chụp trên bàn đều giống nhau, nhưng chỉ cần nhìn thoáng qua, cô ấy có thể biết ai đã chụp chúng.
• Trong khi những người khác xem video, cô ấy phân tích chúng, nghiên cứu mọi chi tiết từ tốc độ, bố cục, cách phối màu cho đến cử chỉ.

Sự theo đuổi hết mình đã giúp cô có được chỗ đứng vững chắc trong ngành và thậm chí trở thành một trong những blogger ẩm thực được nhiều thương hiệu ưa chuộng nhất.

Tóm tắt: Bản chất của thành công là đi sâu vào chi tiết và bám sát vào nó

Nhiều người luôn ghen tị với thành công của người khác nhưng lại bỏ qua công sức bỏ ra để đạt được thành công đó.

• Cô ấy đã thực hành động tác nhặt mì vô số lần..
• Bà đã mua hơn 500 bộ nồi, chảo và đồ dùng..
• Cô ấy nghiên cứu tác phẩm của đồng nghiệp cẩn thận hơn là tác phẩm của chính mình..

Bạn có nghĩ làm blogger ẩm thực là dễ không? Thực tế, mọi thứ "tưởng chừng đơn giản" đều có giới hạn của nó, và chỉ những người có thể làm đến mức tối đa mới có thể đứng trên đỉnh cao.

Nếu bạn muốn tham gia vào ngành này thì hoặc là đừng đụng vào hoặc là hãy cố gắng hết sức!