Artikola Adresaro
Amazono pli kaj pli profundiĝas en la manĝspacon.
Antaŭe, Amazon elspezis 137 miliardojn USD por akiri Whole Foods, la plej grandan naturan kaj organikan manĝaĵon en Usono, kaj Amazon interesiĝis pri nutraĵkonserva teknologio.
Amazon ĉiam serĉas manieron konservi manĝaĵon, kiu ne ŝanĝas guston aŭ postulas fridigon.Pli grave, la teknologio devus esti malmultekosta kaj facila por provizi por restoracioj.
Kiel funkcias la nova teknologio pri konservado de manĝaĵoj de Amazon?
La mikroond-helpita termika steriligo (MATS) teknologio, komercigita en 2012, denove estis reklamita de teknikaj kompanioj.
Ĉi tiu teknologio trempas pakitajn manĝaĵojn en altprema varma akvo kaj varmigas ĝin per mikroondoj kun ofteco de 915MHz.
Ĉi tio rapide forigas malsanojn kaj difektajn mikroorganismojn de manĝaĵo, produktante manĝaĵon pli nutra kaj pli bongusta ol tradiciaj traktadoj.
Michael Locatis, Ĉefoficisto de starto 915 Labs, asertas, ke li estis invitita prezenti la teknologion ĉe ĝia Seatla ĉefsidejo post renkonti homojn de Amazon ĉe SIAL en Parizo la pasintjare.
Laŭ li, la konserva teknologio povas konservi manĝaĵojn sur la breto ĝis unu jaro sen ŝanĝi ĝian guston.
Ĉi tiu malgranda kompanio el Denvero, Usono ankaŭ asertis, ke li akiris la originalan teknologian patenton de mikroond-helpa termika steriligo (MATS) de Vaŝingtona Ŝtata Universitato, tamen pli frue ĉi-jare, Amazon ankaŭ sendis teamon por kontakti la disvolviĝon de mikroond-helpa termika steriligo. (Profesoro Tang Juming de MATS) teknologio.
Nuntempe, Amazon ne respondis al ĉi tiu novaĵo.
La fonto proksima al la fonto malkaŝis, ke ĉi tio rilatas al la kunprena komerco de Amazon, kiu povas inkluzivi eblojn kiel bovaĵstufaĵon kaj legomojn, miksitajn ovojn kaj aliajn eblojn en la venonta jaro.
Amazon-loĝistika forto estas konsiderata kiel Walmart + FedEx
Fakte, fine de 2014, Amazon estis la unua se temas pri lanĉi manĝaĵliveraĵkomercon en ĝia Seatla ĉefsidejo.
Jaron poste, la platformo estis rekte transformita en manĝliverservoplatformon.Ĝi de tiam altiris 150 Michelin-stelajn restoraciojn kaj bongustajn ĉenojn en Londono.
La kuiristo kaj manaĝero de la insularo Daniel Creedon kutimis zorgi: "Dum liveraĵo estas komerco pri kiu ni pensis, ni ne havas la fidon por servi al niaj klientoj la plej bonan eblan manĝaĵon."
Dum la loĝistika lerteco de Amazon iam estis konsiderita Walmart plus FedEx, Amazon havas problemojn liveri manĝojn.
Ĝia usona liverservo ankaŭ ofertas rapidajn manĝaĵojn, kiuj ne postulas specialan stokadon, kiel picon, hamburgerojn, kolaojn kaj pli.
Sed se la teknologio estas plene efektivigita, ĝia helpo estos pli ol nur elportaĵoj.
Amazon povas gajni pli grandan merkaton riĉigante konsumantelekton.
Espereble, la artikolo "Kiuj estas la principoj malantaŭ la nova teknologio de Amazon por konservado de manĝaĵoj?", dividita en la blogo de Chen Weiliang ( https://www.chenweiliang.com/ ), estos utila al vi.
Bonvolu kunhavigi la ligilon al ĉi tiu artikolo: https://www.chenweiliang.com/cwl-24949.html