Je, teknolojia mpya ya kuhifadhi chakula ya Amazon inafanyaje kazi?

Amazon inazidi kuingia kwenye nafasi ya chakula.

Hapo awali, Amazon ilitumia dola bilioni 137 kupata Vyakula Vizima, muuzaji mkubwa wa vyakula asilia na asilia nchini Merika, na Amazon ilichukua dhana ya teknolojia ya kuhifadhi chakula.

Amazon daima inatafuta njia ya kuhifadhi chakula ambacho hakibadilishi ladha au kuhitaji friji.Muhimu zaidi, teknolojia inapaswa kuwa nafuu na rahisi kwa mikahawa kuhifadhi.

Je, teknolojia mpya ya kuhifadhi chakula ya Amazon inafanyaje kazi?

Teknolojia ya usaidizi wa kudhibiti mafuta kwa kutumia microwave (MATS), iliyouzwa mwaka wa 2012, imesisitizwa tena na makampuni ya teknolojia.

Teknolojia hii huloweka chakula kilichowekwa katika vifurushi katika maji ya moto yenye shinikizo la juu na kuiwasha kwa microwave kwa mzunguko wa 915MHz.

Hii huondoa haraka vijidudu vinavyosababisha magonjwa na kuharibika kutoka kwa chakula, na kutengeneza chakula chenye lishe zaidi na ladha bora kuliko matibabu ya jadi.

Michael Locatis, Mkurugenzi Mtendaji wa startup 915 Labs, anadai alialikwa kuwasilisha teknolojia hiyo katika makao yake makuu ya Seattle baada ya kukutana na watu kutoka Amazon huko SIAL huko Paris mwaka jana.

Kulingana na yeye, teknolojia ya kuhifadhi inaweza kuweka chakula kwenye rafu hadi mwaka bila kubadilisha ladha yake.

Kampuni hiyo ndogo kutoka Denver, Marekani pia ilidai kupata hati miliki ya awali ya teknolojia ya sterilization inayosaidiwa na microwave (MATS) kutoka Chuo Kikuu cha Washington State, hata hivyo mapema mwaka huu, Amazon pia ilituma timu kuwasiliana na maendeleo ya sterilization inayosaidiwa na microwave. (Profesa Tang Juming wa MATS) teknolojia.

Kwa sasa, Amazon haijajibu habari hii.

Chanzo kilicho karibu na chanzo kilifichua kuwa hii inahusiana na biashara ya Amazon, ambayo inaweza kujumuisha chaguzi kama vile kitoweo cha nyama ya ng'ombe na mboga mboga, mayai ya kuchemsha na chaguzi zingine katika mwaka ujao.

Nguvu ya vifaa vya Amazon inachukuliwa kuwa Walmart + FedEx

Kwa kweli, mwishoni mwa 2014, Amazon ilikuwa ya kwanza kuzindua biashara ya utoaji wa chakula katika makao yake makuu ya Seattle.

Mwaka mmoja baadaye, jukwaa lilibadilishwa moja kwa moja kuwa jukwaa la huduma ya utoaji wa chakula.Tangu wakati huo, imevutia migahawa 150 yenye nyota ya Michelin na minyororo mizuri ya kulia huko London.

Mpishi na meneja wa visiwa Daniel Creedon alikuwa na wasiwasi: "Ingawa kuchukua ni biashara ambayo tumekuwa tukiifikiria, hatuna ujasiri wa kuwahudumia wateja wetu chakula bora zaidi."

Wakati uwezo wa vifaa wa Amazon ulizingatiwa kuwa Walmart pamoja na FedEx, Amazon ina shida kupeana milo.

Huduma yake ya U.S. ya utoaji pia hutoa chakula cha haraka ambacho hakihitaji hifadhi maalum, kama vile pizza, baga, koki na zaidi.

Lakini ikiwa teknolojia inatekelezwa kikamilifu, msaada wake utakuwa zaidi ya kuchukua tu.

Amazon inaweza kushinda soko kubwa kwa kutajirisha chaguo la watumiaji.