ไดเรกทอรีบทความ
ร้านอาหารในสิงคโปร์สามารถประหยัดค่าแรงได้หลายล้านคนต่อปีและมีรายได้เพิ่มขึ้น 1 ล้านในการหมุนเวียนโต๊ะได้อย่างไร
- ร้านอาหารขนาด 300 ตร.ม. เมื่อก่อนต้องการพนักงานเสิร์ฟ 10 คน แต่ตอนนี้ต้องการพนักงานเสิร์ฟเพียง 5 คนเท่านั้น!
- ร้านอาหารสามารถให้บริการ 1,100 คนต่อวันโดยมีลูกค้าเฉลี่ย 220 คนต่อคนได้อย่างไร?
- อาจเป็นเพราะบริกรร้านอาหารมีพลังวิเศษ 3 หัว 6 แขน?
มาดูกันดีกว่า YAYOI, Otsuki, Ajisen ramen, Lao Cai และร้านอาหารอื่นๆ ในสิงคโปร์ทำอย่างไร?
อย่างที่เราทราบกันดีว่า สิงคโปร์เป็นสถานที่ที่ขาดแคลนที่ดิน ทรัพยากรมนุษย์หายาก ค่าแรงสูง และความอุดมสมบูรณ์ต่ำ
ด้วยแรงผลักดันจากโครงการ Smart Nation 2025 ของสิงคโปร์ เทรนด์การใช้ซอฟต์แวร์ สั่งอาหารผ่าน iPad จึงได้รับความนิยมอย่างมากในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของสิงคโปร์ภายในเวลาไม่ถึงสองปี
ภัตตาคารที่มีความชำนาญ
แน่นอนว่ารัฐบาลสิงคโปร์มีประสิทธิภาพมาก แต่เจ้าของร้านอาหารมีความเข้าใจมากกว่า
อะไรคือเหตุผลที่ร้านอาหารจำนวนมากเต็มใจที่จะลองใช้ระบบสั่งสแกนโค้ดบนสมาร์ทโฟน Oudi Cai iPad เป็นเวลานาน?
- อาวุธ + ระเบียบวิธี = ผลลัพธ์
ภาพที่เคยพบเห็นได้ทั่วไป เช่นพนักงานเสิร์ฟถือวิทยุสื่อสาร จำนวนพนักงานเสิร์ฟมากกว่าลูกค้า พนักงานเสิร์ฟถืออาหารและจานร้อนขณะที่ลูกค้าตะโกนสั่ง โบกมือเพื่อขออาหาร และภาพการต่อแถวสั่งอาหารที่วุ่นวาย ปัจจุบันหาดูได้ยากแล้ว
ร้านอาหารสมัยนี้ยอดเยี่ยมมากพนักงานเสิร์ฟอาหารได้อย่างรวดเร็ว ลูกค้าเพลิดเพลินกับมื้ออาหารอย่างมีระดับ และบรรยากาศจิบชายามบ่ายที่แสนสงบสุขก็มีให้เห็นอยู่ทั่วไป ^_^
ในที่นี้ เฉิน เว่ยเหลียงจะวิเคราะห์โดยสังเขปว่า ระบบสั่งอาหารด้วยคิวอาร์โค้ดบนสมาร์ทโฟน iPad ของ OuDiCai ช่วยให้ร้านอาหารประหยัดค่าใช้จ่ายได้ถึง 100 ล้านหยวนได้อย่างไร
การเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการบริโภค
ลูกค้า:สั่งซื้อ → ตรวจสอบความถูกต้อง → ชำระเงินและส่งอาหารไปยังครัว
จากเดิม 5 กระบวนการ:
- เข้าร้านอาหาร
- สั่งอาหารตามสั่ง
- เสิร์ฟอาหาร
- ชำระเงินหลังอาหาร
- ไปให้พ้น
การเพิ่มประสิทธิภาพลดลงเหลือ 4 กระบวนการ:
- เข้าร้านอาหาร
- สั่งอาหารตามสั่ง
- เสิร์ฟอาหาร
- ไปให้พ้น
(ขั้นตอนการสั่งและเช็คเอ้าท์หลังรวมอาหารเรียบร้อยแล้ว)
ลดขั้นตอนและปรับปรุงประสิทธิภาพอย่างมาก▼
- ประสบการณ์การรับประทานอาหารของระบบการสั่งซื้อด้วยรหัสสแกนแบบบริการตนเองนั้นเป็นอิสระและสะดวกสบายมากขึ้น
- ปรับปรุงประสบการณ์ของลูกค้า เพิ่มปริมาณการสั่งซื้อ และลดการปั่นป่วน
- ลบบริการที่ไม่จำเป็นออกจากกระบวนการของผู้บริโภค และผู้บริโภคสามารถเลือกบริการที่ต้องการได้
พนักงานเสิร์ฟ:ช่วยลดขั้นตอนการสั่งอาหารสำหรับลูกค้า
- ลดขั้นตอนการกลับไปกลับมาระหว่างโต๊ะอาหาร → ครัว → แคชเชียร์
- ลดกระบวนการสังเกตบริการที่ไม่ได้ผลจากลูกค้า
- ลบขั้นตอนการชำระเงินไปที่ตาราง
- ช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการดำเนินงานร้านอาหาร ประหยัดกำลังคน และประหยัดค่าแรง
- พนักงานบริการลดลง 30%-60%
การจัดการส่วนหลังและการวิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่
เจ้าของร้านอาหารสามารถจัดการข้อมูลธุรกิจร้านอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ:
- รายงานการขาย
- อันดับเมนูขายดี
- การจัดอันดับผลการปฏิบัติงานของพนักงาน
- เ
- 管理
- การจัดการคำสั่งซื้อ
- การจัดการห่วงโซ่
- 管理
วัตถุประสงค์: ใช้ข้อมูลเพื่อเป็นแนวทางในการดำเนินงานและการจัดการร้านอาหาร แทนที่จะใช้สัญชาตญาณและประสบการณ์เพียงอย่างเดียว
ผลการใช้เป็นอย่างไร?
ร้านอาหารเกาหลีระดับไฮเอนด์ผ่านระบบสั่งอาหารผ่านสมาร์ทโฟน ได้นำการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่มาสู่ร้านอาหาร:
- ปรับปรุงประสิทธิภาพการดำเนินงานร้านอาหาร
- ปรับปรุงประสิทธิภาพของบริการจัดเลี้ยง
- เพิ่มการหมุนเวียนของร้านอาหาร
ทีนี้เรามาดูระบบการสั่งอาหารกันก่อนว่ามีอะไรเปลี่ยนแปลงไปบ้างในร้านอาหารบ้าง?
ประสิทธิภาพพนักงานบริการ: เพิ่มขึ้น 200%
- แขกสามารถสั่งซื้อด้วยตนเองและสั่งซื้อได้ ลดกำลังคนที่ไม่จำเป็น และปรับปรุงประสิทธิภาพการบริการอย่างมาก
- เดิมเป็นร้านอาหารที่มีพนักงานเสิร์ฟ 10 คน ตอนนี้ต้องจ้างพนักงานเสิร์ฟเพียง 5 คนเพื่อให้บริการก่อนหน้านี้
คุณภาพการบริการ: ปรับปรุง 500%
- บริการอยู่ในการโทร
- ระบบการสั่งซื้อของ iPad มีฟังก์ชันเรียกพนักงานเสิร์ฟ ซึ่งสามารถโทรหาพนักงานเสิร์ฟในครั้งแรกด้วยการคลิกเพียงครั้งเดียว
- บริกรไม่จำเป็นต้องถามความต้องการของลูกค้าทีละคน
สภาพแวดล้อมของร้านอาหาร: เพิ่มขึ้น 150%
- บริการใช้งานง่ายเรียนรู้ด้วยตนเอง
- สร้างประสบการณ์การสั่งซื้ออัจฉริยะที่มีเทคโนโลยีสูง
- เป็นที่ชื่นชอบของคนหนุ่มสาวประสบการณ์การบริการระดับไฮเอนด์อย่างแน่นอน
- เพิ่มอัตราผลตอบแทน เพิ่มยอดขาย เพิ่มรายได้ร้านอาหาร และกำจัดถนนหลายสิบสายในอุตสาหกรรมเดียวกันทันที!
ประสิทธิภาพการหมุนเวียน: เพิ่มขึ้น 150%
- มาตรการที่สำคัญที่สุดในการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการทางธุรกิจคือการควบคุมเวลาของแต่ละกระบวนการบริการอย่างเคร่งครัด
- ระบบการสั่งซื้อของ iPad ปรับเวลากระบวนการบริการร้านอาหารให้เหมาะสม:
- กระบวนการต่างๆ เช่น การสั่งซื้อ การให้บริการ การส่งมอบ การตรวจสอบ และการล้างโต๊ะ ได้รับการปรับให้เหมาะสมเพื่อเพิ่มอัตราการหมุนเวียนของโต๊ะ
การสื่อสารแบรนด์: เพิ่มขึ้น 10%
- รวมเทรนด์ O2O เพื่อเชื่อมต่อช่องทางออฟไลน์
- ลูกค้าสามารถผ่านการตลาด WeChat,การตลาดเว่ยป๋อFacebook,ทวิตเตอร์,Instagramการแบ่งปันและการส่งเสริมการขายบนโซเชียลมีเดีย
- ร้านอาหารเล็ก ๆ ทุกแห่งมีแบรนด์ของตัวเองและแพลตฟอร์มการจัดการสมาชิกของตัวเอง
- 结合สื่อใหม่การทำงานโปรโมชั่นบัญชีสาธารณะธุรกิจจัดเลี้ยงปฏิเสธที่จะ "ลักพาตัว" เพื่อซื้อ
การออกแบบการพิมพ์: ประหยัด 20,000%
- อัปเดตสูตรอาหารได้ด้วยคลิกเดียว ประหยัดค่าใช้จ่ายในการพิมพ์ อัปเดตเมนู กิจกรรมร้านอาหารได้ทุกที่
- เมนูแบบดั้งเดิมและวิธีที่พนักงานเสิร์ฟเก็บบันทึก โดยเฉพาะกระดาษที่สิ้นเปลือง และค่าใช้จ่ายในการเปลี่ยนเมนูก็สูงมาก
- ระบบการสั่งซื้อรหัสสแกน iPad แก้ปัญหานี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ!
ระบบซอฟต์แวร์: ปรับปรุง 862%
- ง่ายต่อการใช้.
- ไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์ฮาร์ดแวร์ที่ยุ่งยาก เช่น เซิร์ฟเวอร์ภายในอาคารและเครื่อง POS
- การสื่อสารไร้สายเต็มรูปแบบ ให้ iPad รวมทุกอย่าง
ระบบการสั่งซื้อ iPad ของ Oudi Cai และการรวมเครื่อง POS เครื่องบันทึกเงินสด:
- ประหยัดความยุ่งยากและค่าบำรุงรักษาซอฟต์แวร์และฮาร์ดแวร์สำหรับร้านอาหารได้มาก
ข้อมูลพื้นหลัง: เพิ่มขึ้น 10000%
- แบ็คออฟฟิศที่มีประสิทธิภาพ การวิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่ รายงานการขาย
- อันดับสูงสุด ประสิทธิภาพของพนักงาน ความคิดเห็นของลูกค้า
- การจัดการเมนู การจัดการโต๊ะ การจัดการสมาชิกภาพ และเครือข่ายร้านอาหารทั้งหมดอยู่ภายใต้การควบคุม
- สร้างมาตรฐานให้กับธุรกิจจัดเลี้ยงอย่างเต็มที่และหลีกเลี่ยงช่องโหว่ในการจัดการอย่างมีประสิทธิภาพ
หลังจากอ่านข้อมูลข้างต้นแล้ว หากเรายังไม่รู้สึกอัศจรรย์ใจ เราก็แค่ดึงออกมา 2 ตัวเพื่อหาคำตอบ
ตัวอย่างเช่น เราคำนวณผลประโยชน์ที่ร้านอาหารจะได้รับเฉพาะใน แง่ของ การประหยัดแรงงานและรายได้เท่านั้น
ข้อดี 2 ประการ: ประหยัดกำลังคน + ผลประกอบการที่เพิ่มขึ้น
ประหยัดค่าใช้จ่ายด้านบุคลากร:เดิมทีร้านอาหารมีพนักงานเสิร์ฟ 10 คน แต่สามารถลดจำนวนพนักงานลงได้ 5 คน
- เงินเดือนพนักงานเสิร์ฟในสิงคโปร์อยู่ที่ประมาณ 2000 เหรียญสิงคโปร์ หรือประมาณ 10,000 หยวน
- เงินเดือนพนักงานเสิร์ฟ 5 คน 5 หยวนต่อเดือน คูณด้วย 12 เดือน ซึ่งเท่ากับ 60 หยวนต่อปี
- หากเจ้าของเปิดร้านอาหาร 2 สาขา คูณ 2 ประหยัด 120 ล้านหยวน/ปี
อัตราการหมุนเวียนของโต๊ะ:ตัวเลขนี้แสดงถึงอัตราการนำโต๊ะรับประทานอาหารกลับมาใช้ซ้ำ
- ตามจำนวนโต๊ะในร้านอาหาร 30 โต๊ะ แต่ละร้านมี 6 ที่นั่ง แต่ละโต๊ะใช้เงิน 100 ดอลลาร์สิงคโปร์ (ประมาณ 500 หยวน) และมีการพลิกโต๊ะประมาณ 4 ครั้งต่อวัน
- หลังจากใช้ระบบการสั่งซื้อ iPad Oudi Cai อัตราการหมุนเวียนโต๊ะเพิ่มขึ้น 150% อย่างไม่คาดคิด นั่นคืออัตราการหมุนเวียนของโต๊ะเพิ่มขึ้นเป็น 6 เท่า
- นั่นคือ พลิกโต๊ะ 2 ครั้ง x 30 โต๊ะ x บริโภค 500 หยวน x 365 วัน = 1095 ล้านหยวน
มากกว่าการออมเงินล้าน?ทำเงินได้อีกเป็นล้านอย่างเห็นได้ชัด!
Oudi Cai สแกนรหัสการสั่งซื้อซอฟต์แวร์ดาวน์โหลดซอฟต์แวร์
หากต้องการดาวน์โหลด Oudicai สแกนรหัส QR เพื่อสั่งซื้อซอฟต์แวร์ APP โปรดไปที่เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Oudicai ▼
คลิกที่นี่เพื่อเยี่ยมชมเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Oudicaiราคาระบบการสั่งซื้อ iPad
หากคุณต้องการประหยัดกำลังคนของร้านอาหารและปรับปรุงระดับการบริการ โปรดศึกษาระบบการสั่งซื้อรหัสการสแกน Oudi Cai ^_^
ติดต่อผ่าน WeChat: 170980311
เมื่อเพิ่มฉันเป็นเพื่อนใน WeChat โปรดระบุว่าคุณได้รับการแนะนำมาจากเฉิน เว่ยเหลียง (มิเช่นนั้น อีกฝ่ายอาจไม่รับคำขอของคุณ)
หวังว่า บทความเรื่อง "ระบบสั่งซื้อด้วยคิวอาร์โค้ดเป็นอย่างไร? ข้อดีของแอปพลิเคชันซอฟต์แวร์สั่งซื้อด้วยตนเองบนสมาร์ทโฟน iPad" ที่แชร์บนบล็อกของ Chen Weiliang ( https://www.chenweiliang.com/ ) จะเป็นประโยชน์กับคุณ
โปรดแชร์ลิงก์บทความนี้ได้ตามสบาย: https://www.chenweiliang.com/cwl-947.html